Pratik ama tuz yüklü!

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, hazır çorbaların tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

GİRİŞ: 07 Şubat 2026 - 14:05

Fotoğraf : BEYAZ

ABONE OL

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, hazır çorbaların tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

Birçok hazır çorba, tek porsiyonda günlük tuz ihtiyacının büyük kısmını karşılayabilir!

Hazır çorbaların, pratik olmaları nedeniyle günlük beslenmede sıklıkla tercih edildiğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “İçeriklerine bakıldığında bu ürünlerin büyük bölümünün rafine unlar, nişasta, bitkisel yağlar ve tuzdan oluştuğu görülüyor.” dedi.

Sebze oranının çoğu zaman sınırlı kalırken, lezzetin standart hale gelmesi amacıyla aroma vericiler ve bazı ürünlerde lezzet artırıcı katkı maddeleri kullanılabildiğine işaret eden Yiğit, “Hazır çorbalarla ilgili en önemli konulardan biri sodyum içeriğidir. Birçok hazır çorba, tek porsiyonda günlük tuz ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayabilir. Yüksek sodyum alımı, vücudun tuz–su dengesini etkileyerek su tutulumuna yol açar. Bu durum özellikle kısa vadede geçici ağırlık artışları şeklinde kendini gösterebilir. Bu artış yağ kazanımından bağımsız olsa da, kilo kontrolü ya da kilo verme hedefi olan bireyler için süreci zorlaştırabilir. Bu nedenle hazır çorbaların sık ve kontrolsüz tüketimi konusunda dikkatli olunması gerekir.” şeklinde konuştu.

Hazır çorbalar ana öğün olarak tüketildiğinde protein içeren besinlerle desteklenmeli!

Besin öğesi dağılımı açısından değerlendirildiğinde, hazır çorbaların çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklı olduğu ve protein içeriklerinin düşük kaldığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu nedenle ana öğün olarak tercih edildiklerinde besin dengesini sağlamak adına yanına protein içeren bir besin eklenmesi faydalı olur.” dedi.

Yoğurt, ayran veya kefir gibi süt ürünleriyle birlikte tüketmenin, hem protein alımını artırdığını hem de tokluk süresini uzatmaya katkı sağladığını ifade eden Yiğit, sözlerini şöyle tamamladı:

“Hazır çorba seçiminde etiket okuma alışkanlığı büyük önem taşır. İçindekiler listesinin kısa olması, tuzun ilk sıralarda yer almaması ve katkı maddelerinin sınırlı olması daha sağlıklı bir tercih açısından yol göstericidir. Hazır çorbalar tamamen kaçınılması gereken besinler değildir; doğru ürün seçildiğinde ve dengeli şekilde tüketildiğinde beslenme düzeni içinde yer alabilirler.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

Köy çeşmeleri yenileniyor

TAV Havalimanları ilk üç ayda 19 milyon yolcuya hizmet verdi

Antalya Bulvarı yan yolunun bir kısmı trafiğe kapatılacak

61. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu'nda İkinci Gün

61. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu 3. Etap (Marmaris-Kıran) Kapsamında Trafiğe Kapanacak Yollar

Yalı Mahallesi'nde bahar temizliği

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	31	72	74
2	Fenerbahçe	31	68	67
3	Trabzonspor	31	58	65
4	Beşiktaş	31	54	56
5	Başakşehir	31	52	51
6	Göztepe	31	39	51
7	Samsunspor	31	39	45
8	Konyaspor	31	40	40
Tamamını Göster
15	Gençlerbirliği	31	30	28
16	Eyüpspor	31	25	28
17	Kayserispor	31	23	26
18	Karagümrük	31	27	21

O AV P

1	Erzurumspor	37	81	80
2	Amed Sportif	37	78	73
3	Esenler Erokspor	37	80	73
4	Arca Çorum FK	37	62	70
5	Bodrum FK	37	71	64
6	Pendikspor	37	57	62
7	Keçiörengücü	37	69	57
8	Bandırmaspor	37	46	57
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	37	43	39
18	Sakaryaspor	37	45	34
19	Hatayspor	37	30	11
20	A.Demirspor	37	21	-54

O AV P

1	Arsenal	34	64	73
2	M.City	33	66	70
3	M. United	34	60	61
4	Liverpool	34	57	58
5	Aston Villa	34	47	58
6	Brighton	34	48	50
7	Bournemouth	34	52	49
8	Chelsea	34	53	48
Tamamını Göster
17	West Ham United	34	42	36
18	Tottenham	34	43	34
19	Burnley	34	34	20
20	Wolves	34	24	17

O AV P

1	Bayern Munih	31	113	82
2	B. Dortmund	31	65	67
3	RB Leipzig	31	62	62
4	VfB Stuttgart	31	63	57
5	Hoffenheim	31	61	57
6	Leverkusen	31	62	55
7	E. Frankfurt	31	56	43
8	Freiburg	31	44	43
Tamamını Göster
15	Hamburger SV	31	34	31
16	St. Pauli	31	26	26
17	Wolfsburg	31	41	25
18	FC Heidenheim	31	35	22

O AV P

1	Barcelona	33	87	85
2	Real Madrid	33	68	74
3	Villarreal	33	59	65
4	Atletico Madrid	33	56	60
5	Real Betis	33	49	50
6	Getafe	33	28	44
7	Celta Vigo	33	45	44
8	Real Sociedad	33	52	43
Tamamını Göster
17	Mallorca	33	41	35
18	Sevilla	33	40	34
19	Levante	33	37	33
20	Real Oviedo	33	26	28

O AV P

1	Inter	34	80	79
2	SSC Napoli	34	52	69
3	AC Milan	34	48	67
4	Juventus	34	57	64
5	Como	34	59	61
6	Roma	34	48	61
7	Atalanta	34	47	54
8	Lazio	34	37	48
Tamamını Göster
17	Lecce	34	22	29
18	Cremonese	34	26	28
19	Verona	34	23	19
20	Pisa	34	24	18

O AV P

1	PSG	30	68	69
2	Lens	30	60	63
3	Lyon	31	48	57
4	Lille	31	50	57
5	Rennes	31	54	56
6	Marsilya	31	59	53
7	AS Monaco	31	54	51
8	Strasbourg	30	49	46
Tamamını Göster
15	Nice	31	35	30
16	Auxerre	31	27	25
17	Nantes	31	26	20
18	Metz	31	31	16

O AV P

1	PSV Eindhoven	31	90	77
2	Feyenoord	31	65	58
3	NEC Nijmegen	31	73	55
4	Ajax	31	59	54
5	FC Twente	31	52	54
6	Alkmaar	31	52	49
7	SC Heerenveen	31	55	47
8	FC Utrecht	31	49	44
Tamamını Göster
15	FC Volendam	31	33	31
16	Telstar	31	43	30
17	NAC Breda	31	30	25
18	Heracles	31	34	19