Tarihi Hamamlıkızık’ta Asırlık Tarifler Canlandı

Bursa Yıldırım Belediyesi, Türk Mutfağı Haftası'nın kapanış etkinliğini tarihi Hamamlıkızık Mahallesi’nde gerçekleştirdi.

GİRİŞ: 27 Mayıs 2025 - 11:50

Tarihi Hamamlıkızık’ta Asırlık Tarifler Canlandı

Fotoğraf : PIHA

ABONE OL

Bir hafta boyunca farklı noktalarda düzenlenen etkinliklerin sonuncusunda, kadın kooperatiflerinin yöresel lezzetleriyle donattığı sofralar vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Tarihi atmosferiyle kültürel mirası temsil eden Hamamlıkızık’ta gerçekleşen programda konuşan Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Türk mutfağının sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda bir medeniyet hafızası olduğunu vurguladı.

Yıldırım Belediyesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında bir hafta boyunca süren etkinliklerin finaline tarihi Hamamlıkızık’ta ev sahipliği yaptı. Kadın kooperatiflerinin emekle yoğrulmuş sofraları, kültürle harmanlandı.

Kapanış programına; Bursa Valisi Erol Ayyıldız, AK Parti Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç, Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Yıldırım Kaymakamı Metin Esen, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, İl Ticaret Müdürü İsmail Aslanlar, İl Göç Müdürü Haşim Özcan, AK Parti Yıldırım İlçe Başkanı İrfan Akkaya, Hamamlıkızık Kadınları Kooperatifi Başkanı Elif Başaran’ın yanı sıra çok sayıda kooperatif başkanı ve çok sayıda davetli katıldı.

Programda konuşan Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, “Bugün burada, sadece yemeklerin değil; bir milletin ruhunun, bir kültürün mayasının, bir geçmişin hatırasının konuşulduğu anlamlı bir program vesilesiyle bir aradayız.

Türk mutfağı; göçebe obalardan saraylara, dağ köylerinden şehir sofralarına kadar uzanan bir medeniyetin mutfağıdır. Bu mutfakta sadece yemek değil, dua, gelenek, birlik, şifa ve bereket pişer. Ünlü tarihçi Fernand Braudel’in dediği gibi, mutfak bir milletin hafızasıdır. İşte biz bu hafızayı, bu toprakların bereketini ve bu milletin değerlerini Yıldırım’da yaşatıyor ve geleceğe taşıyoruz. Kadın emeğini, üretimini ve dayanışmasını yaşatan Hamamlıkızık Kadın Kooperatifimiz başta olmak üzere, sofralarını ve gönüllerini bizlere açan tüm kadın girişimcilerimize yürekten teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

15 KADIN KOOPERATİFİ VE 25 KADIN GİRİŞİMCİLİK MERKEZİ

Kadın kooperatiflerinin ve girişim merkezlerinin ilçeye kattığı değere de değinen Başkan Yılmaz, “Bugün itibarıyla 15 kadın kooperatifimiz ve 25 kadın girişimcilik ile eğitim merkezimiz aktif olarak üretmeye, öğretmeye ve ilçemize değer katmaya devam ediyor. Yıldırım’da biz sadece parklar, yollar, binalar değil; kültür inşa ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Törende konuşan AK Parti Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç ise “Türk Mutfağı Haftası, Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin öncülüğünde başlatılan ve dördüncüsünü düzenlediğimiz bir hafta. Biz biliyoruz ki bizim geleneğimizde mutfağın, sofranın apayrı bir yeri var. Biz sofrada bir araya geliriz. Sofrada belki de en önemli kararları alırız. Günümüzde televizyonun, bilgisayarın ve dijital medyanın olduğu bir ortamda sofra, aslında bir arada olduğumuz nadir anlardan bir tanesi. O yüzden çok değerli. Biz yemeklerimize besmeleyle başlarız, şifa olsun deriz. Misafirimiz geldiğinde onu yedirmeden, içirmeden göndermeyiz. Böylesine güzel değerlerin yaşatılması açısından Türk Mutfağı Haftası ayrıca çok önem arz ediyor. Ben özellikle Yıldırım Belediye başkanımıza ve eşi hanımefendiye teşekkür ediyorum. Çünkü Yıldırım’dan gerçekten kadının sesini tüm Bursa’ya hatta tüm Türkiye’ye duyuruyorlar” dedi.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer de gastronominin artık şehirlerin ve ülkelerin tanıtılmasında çok önemli noktada olduğunu belirtti.

Konuşmaların ardından protokol, etkinlik kapsamında açılan stantları ziyaret etti. Programın sonunda misafirlere Nebi Dede Çorbası ikram edildi.

Haber Kaynağı : PIHA

Yerel Haberler Yerel Haberler Bursa

CHP’li Gölbaşı Belediye Başkanı Yıldırım’dan Özgür Özel’e destek mesajı

Adıyaman Belediye Başkanı Tutdere: ‘Kurultay iradesinin korunması büyük önem taşıyor’

Anahtar Parti İl Başkanı Alsan: ‘Millet iradesini tartışmalı hale getirecek her adım kaygı vericidir’

CHP Besni İlçe Başkanı Doğan: ‘Genel Başkanımız Özgür Özel’in sonuna kadar yanındayız’

Adıyaman'da Kur’an kursu öğrencileri yıl sonunu sahne gösterileriyle kutladı

CHP kurultayı hakkında mutlak butlan kararı

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	34	77	77
2	Fenerbahçe	34	77	74
3	Trabzonspor	34	61	69
4	Beşiktaş	34	59	60
5	Başakşehir	34	58	57
6	Göztepe	34	42	55
7	Samsunspor	34	46	51
8	Rizespor	34	46	41
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	34	33	33
16	Antalyaspor	34	33	32
17	Kayserispor	34	27	30
18	Karagümrük	34	31	30

O AV P

1	Erzurumspor	38	82	81
2	Amed Sportif	38	81	74
3	Esenler Erokspor	38	81	74
4	Arca Çorum FK	38	63	71
5	Bodrum FK	38	71	64
6	Pendikspor	38	58	63
7	Keçiörengücü	38	73	60
8	Bandırmaspor	38	47	60
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	38	44	39
18	Sakaryaspor	38	45	34
19	Hatayspor	38	33	14
20	A.Demirspor	38	22	-54

O AV P

1	Arsenal	37	69	82
2	M.City	37	76	78
3	M. United	37	66	68
4	Aston Villa	37	54	62
5	Liverpool	37	62	59
6	Bournemouth	37	57	56
7	Brighton	37	52	53
8	Chelsea	37	57	52
Tamamını Göster
17	Tottenham	37	47	38
18	West Ham United	37	43	36
19	Burnley	37	37	21
20	Wolves	37	26	19

O AV P

1	Bayern Munih	34	122	89
2	B. Dortmund	34	70	73
3	RB Leipzig	34	66	65
4	VfB Stuttgart	34	71	62
5	Hoffenheim	34	65	61
6	Leverkusen	34	68	59
7	Freiburg	34	51	47
8	E. Frankfurt	34	61	44
Tamamını Göster
15	Werder Bremen	34	37	32
16	Wolfsburg	34	45	29
17	FC Heidenheim	34	41	26
18	St. Pauli	34	29	26

O AV P

1	Barcelona	37	94	94
2	Real Madrid	37	73	83
3	Villarreal	37	67	69
4	Atletico Madrid	37	61	69
5	Real Betis	37	57	57
6	Celta Vigo	37	52	51
7	Getafe	37	31	48
8	Rayo Vallecano	37	39	47
Tamamını Göster
17	Elche	37	48	42
18	Girona	37	38	40
19	Mallorca	37	44	39
20	Real Oviedo	37	26	29

O AV P

1	Inter	37	86	86
2	SSC Napoli	37	57	73
3	AC Milan	37	52	70
4	Roma	37	57	70
5	Como	37	61	68
6	Juventus	37	59	68
7	Atalanta	37	50	58
8	Bologna	37	46	55
Tamamını Göster
17	Lecce	37	27	35
18	Cremonese	37	31	34
19	Verona	37	25	21
20	Pisa	37	25	18

O AV P

1	PSG	34	74	76
2	Lens	34	66	70
3	Lille	34	52	61
4	Lyon	34	53	60
5	Marsilya	34	63	59
6	Rennes	34	59	59
7	AS Monaco	34	60	54
8	Strasbourg	34	58	53
Tamamını Göster
15	Auxerre	34	34	34
16	Nice	34	37	32
17	Nantes	33	29	23
18	Metz	34	32	17

O AV P

1	PSV Eindhoven	34	101	84
2	Feyenoord	34	70	65
3	NEC Nijmegen	34	77	59
4	FC Twente	34	59	58
5	Ajax	34	62	56
6	FC Utrecht	34	55	53
7	Alkmaar	34	58	52
8	SC Heerenveen	34	57	51
Tamamını Göster
15	PEC Zwolle	34	44	37
16	FC Volendam	34	35	32
17	NAC Breda	34	35	29
18	Heracles	34	35	19

Tarihi Hamamlıkızık’ta Asırlık Tarifler Canlandı

Yorum Ekle

Bültenimize Abone Olun