Academy BigChefs İlk Mezunlarını Verdi!

GİRİŞ: 12 Haziran 2025 - 14:10

Fotoğraf : BEYAZ

Bünyesinde bulunan NumNum, NumNum Streetfood, Buselik ve Kaicy markalarıyla, Türkiye ve dünyada toplamda 140 şube ve 3500’den fazla çalışana ulaşan BigChefs, sektördeki eğitim ve iş gücü ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, gastronomi eğitimi alanında eşit fırsatlar sunmayı amaçlayan bir eğitim platformu oluşturmuştu. Geçtiğimiz aylarda kapıları açan Academy BigChefs, ilk mezunlarını 16 Nisan - 18 Haziran arasında tamamlanan eğitimle verdi. Geleceğin mutfak profesyonellerine ihtiyaç duydukları teknik beceriler, yaratıcılık, inovasyon ve operasyonel yetkinlikleri kazandırmayı amaçlayan Academy BigChefs, yeme içme sektörünün her alanında görev alabilecek donanımlı personelleri yetiştirmek üzere eğitimlerine başladı. Gençlerin mutfakta kariyer hayallerine giden yolu açan akademi, gastronomi alanında yetenekli ancak maddi imkânları kısıtlı bireyleri profesyonel mutfak dünyası ile buluşturdu.

Academy BigChefs’in, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Enstitü İstanbul İSMEK (Eİİ) ve Bölgesel İstihdam Ofisi (BİO) iş birliğiyle hayata geçirdiği programda mutfağa adım atmak isteyen genç adaylar, öncelikle BİO ve Eİİ tarafından belirlenip duyuruldu, sonrasında Academy BigChefs tarafından mülakat sürecine alınarak eğitim için uygun adaylar aralarından seçildi.

Eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılar, doğrudan BigChefs şubelerinde yardımcı şef (commis) pozisyonunda işbaşı yaparak kariyerlerine adım attı. Katılımcılar bu süreçte İŞKUR’un NİYEP Programı teşviğiyle desteklendi.

Unilever, İnoksan, Paşabahçe, Pınar, Robot Coupe, White Uniform, Unox, Cambro, Kapp, Bonna, Lipton, Omake, Rama Krema gibi sektörün önde gelen markalarını Academy BigChefs’in iş ortakları arasında yer alarak programa teknik bilgi, ekipman ve malzeme desteği sağladı.

Tüm eğitim sürecini başarıyla tamamlayan ve değerlendirme sınavından geçerli not alan mezunlar, 19 Haziran’dan itibaren BigChefs şubelerinde görev almaya başlayacaklar.

Academy BigChefs, yıl içerisinde düzenli olarak yeni dönemler açarak bu eğitim modelini sürdürülebilir hale getirmeyi hedefliyor. Yeni başvuru tarihleri ve süreci, Enstitü İstanbul İSMEK ve BİO kanallarından duyurulacak. Mutfak sanatlarına ilgi duyan, sektörde kalıcı bir kariyer hedefleyen herkese kapılarını açık tutan akademi, genç yetenekleri mutfağa kazandırmaya devam edecek.

*2022 yılında yayımlanan Deloitte "Türkiye Yemek Hizmeti Pazar Raporu” sonuçlarına göre.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

Eskişehir’de Uçak Kazasında Şehit Olan İki Subaya Tören

Sakarya Büyükşehir, Akyazı Beldibi’ni Üst Yapı ile Yeniliyor

Dünya Türk Birliği, Ahıska Türkleri Sürgününü Andı

Adıyaman Belediyesi, çarşı merkezinde altyapı çalışmalarını yoğunlaştırdı - Videolu Haber

Erasmus öğrencilerinden Kemer Belediyesi'ne ziyaret

Şehitler İçin Lokma İkram Edildi

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	12	25	29
2	Fenerbahçe	12	25	28
3	Trabzonspor	12	18	25
4	Samsunspor	12	18	23
5	Göztepe	12	15	22
6	Beşiktaş	12	21	20
7	Gaziantep FK	12	17	19
8	Alanyaspor	12	12	15
Tamamını Göster
15	Kasımpaşa	12	11	10
16	Kayserispor	12	13	9
17	Eyüpspor	12	6	8
18	Karagümrük	12	12	7

O AV P

1	Bodrum FK	13	32	27
2	Pendikspor	13	26	26
3	Amed Sportif	13	30	26
4	Esenler Erokspor	13	32	25
5	Arca Çorum FK	13	23	25
6	Erzurumspor	13	23	23
7	Vanspor FK	13	18	20
8	Bandırmaspor	13	17	20
Tamamını Göster
17	Ümraniye	13	8	11
18	Manisa FK	13	16	10
19	Hatayspor	13	12	4
20	A.Demirspor	13	8	-17

O AV P

1	Arsenal	11	20	26
2	M.City	11	23	22
3	Chelsea	11	21	20
4	Sunderland	11	14	19
5	Tottenham	11	19	18
6	Aston Villa	11	13	18
7	M. United	11	19	18
8	Liverpool	11	18	18
Tamamını Göster
17	Burnley	11	14	10
18	West Ham United	11	13	10
19	N. Forest	11	10	9
20	Wolves	11	7	2

O AV P

1	Bayern Munih	10	35	28
2	RB Leipzig	10	20	22
3	B. Dortmund	10	16	21
4	VfB Stuttgart	10	17	21
5	Leverkusen	10	24	20
6	Hoffenheim	10	21	19
7	E. Frankfurt	10	23	17
8	Werder Bremen	10	15	15
Tamamını Göster
15	Augsburg	10	14	7
16	St. Pauli	10	9	7
17	Mainz 05	10	10	5
18	FC Heidenheim	10	8	5

O AV P

1	Real Madrid	12	26	31
2	Barcelona	12	32	28
3	Villarreal	12	24	26
4	Atletico Madrid	12	24	25
5	Real Betis	12	19	20
6	Espanyol	12	15	18
7	Athletic Bilbao	12	12	17
8	Getafe	12	12	17
Tamamını Göster
17	Valencia	12	11	10
18	Girona	12	11	10
19	Levante	12	16	9
20	Real Oviedo	12	7	8

O AV P

1	Inter	11	26	24
2	Roma	11	12	24
3	AC Milan	11	17	22
4	SSC Napoli	11	16	22
5	Bologna	11	18	21
6	Juventus	11	14	19
7	Como	11	12	18
8	Sassuolo	11	14	16
Tamamını Göster
17	Parma	11	7	8
18	Genoa	11	8	7
19	Verona	11	6	6
20	Fiorentina	11	9	5

O AV P

1	PSG	12	24	27
2	Marsilya	12	28	25
3	Lens	12	21	25
4	Strasbourg	12	24	22
5	Lille	12	23	20
6	AS Monaco	12	24	20
7	Lyon	12	18	20
8	Rennes	12	19	18
Tamamını Göster
15	Brest	12	14	10
16	Nantes	12	11	10
17	Lorient	12	14	10
18	Auxerre	12	7	7

O AV P

1	PSV Eindhoven	12	40	31
2	Feyenoord	12	31	28
3	Alkmaar	12	25	24
4	Ajax	12	22	20
5	FC Utrecht	12	22	19
6	FC Groningen	12	17	19
7	NEC Nijmegen	12	29	18
8	FC Twente	12	20	16
Tamamını Göster
15	PEC Zwolle	12	14	12
16	Excelsior	12	11	10
17	Telstar	12	14	9
18	Heracles	12	17	9