Türk Mutfağı Haftası kutlamaları ikinci kez İnegöl'den başladı.

GİRİŞ: 22 Mayıs 2025 - 11:30

Fotoğraf : BEYAZ

Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğü, Bursa Valiliği Koordinasyonuyla bu yıl dördüncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası, İnegöl Belediyesi’nin ev sahipliğiyle Bursa’daki programlarını başlattı. Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlarından 20 çeşit helva, “Tarihin Tadı Helva Tadım Etkinliği” temasıyla İnegöllü vatandaşlarla buluştu.

Anadolu’nun binlerce yıllık zengin mutfak kültürünü ön plana çıkaran Türk Mutfağı Haftası, bu yıl dördüncü kez ülke genelinde coşkuyla kutlanıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın öncülüğünde gerçekleşen haftanın Bursa’daki açılışı, tarihi dokusuyla öne çıkan İnegöl’de, “Tarihin Tadı: Helva Tadım Etkinliği” ile başladı. Etkinlik, İnegöl Belediyesi Gastro İnegöl Restoran’ın bahçesinde düzenlendi. Programda, Gastro İnegöl şefleri tarafından hazırlanan çeşitli helva türleri ziyaretçilerin beğenisine sunulurken, Türkiye’nin ilk sivil mehter takımı olan Tarihi İnegöl Mehteri’nin seslendirdiği marşlar da etkinliğe coşku kattı.

20 FARKLI HELVA TÜRÜ TANITILDI

“Tarihin Tadı: Helva Tadım Etkinliğinin açılış programına; Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, İnegöl Kaymakamı Eren Arslan, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının başkan ve yöneticileri, şefler, işletmeciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. “Komşuda kavrulur, mahalleye aş olur” sloganıyla hazırlanan programda; un helvası, irmik helvası, koz helvası, tahin helvası, cevizli helva gibi çeşitlerin de yer aldığı 20 farklı helva türü katılımcıların beğenisine sunuldu. Tadım alanında kurulan stantlar büyük ilgi görürken, ziyaretçilere helvanın tarihçesi ve yapım süreci hakkında bilgiler de aktarıldı.

“LEZZETLERİMİZİN TATLARI BİR YANA, TANITIMI DA EN AZ BU KADAR ÖNEMLİ”

Programın açılış konuşması için kürsüye çıkan Bursa İl Kültür Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer Türk Mutfağı Haftasının önemine ilişkin yaptığı konuşmada, “Asırlık tariflerle Türk Mutfağı Haftası’nın bu yıl dördüncüsünü kutluyoruz. Lezzetlerimizin tatları bir yana, tanıtımı da en az bu kadar önemli. Hepimizin malumu ülkemizde ve dünyada turizm kültürel diplomasinin içerisinde. İnsanlar turizm vasıtasıyla birbirini tanıyor. Gastronomi de kültür turizmin en önemli ayaklarından biri. Bir şehre gittiğinizde konaklamayabilirsiniz ama mutlaka yemeklerinden tadımlıyoruz. Türk Mutfağı Haftası her yıl farklı bir tema ile kutlanıyor. Bu yıl da Türk Mutfağının klasik yemekleri ana tema olarak belirlendi ve her bölge bu klasik yemekleri sunuyor. Burada 20 çeşit helva tadımı olacak. 7 gün boyunca da Bursa genelinde farklı programlarımız olacak. İnegöl Belediyemize ev sahipliği yaptığı için teşekkür ediyor, Türk Mutfağı Haftamızı kutluyorum.” dedi.

“KOMŞUDA KAVRULUR MAHALLEYE AŞ OLUR” SLOGANIYLA 20 ÇEŞİT HELVANIN TANITIMINI YAPIYORUZ

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nın açılış programında yaptığı konuşmada, şehrin kültürel zenginliklerini ve gastronomi vizyonunu vurguladı. Başkan Alper Taban konuşmasında, ‘’21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nın dördüncü yılındaki etkinliklerinin ilk açılış programını şehrimizden başlatıyoruz. Böyle güzel bir haftanın başlangıcını bir kez daha İnegöl’de yapmanın mutluluğunu duyuyoruz. Türk Mutfağı Haftası; Anadolu’nun binlerce yıllık bereketli topraklarından yoğrulan, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izleriyle zenginleşen gastronomi kültürümüzü geniş kitlelerle buluşturmaya vesile oluyor. Önceki yıllarda da “Bizimkisi Bir Aş Hikayesi Sergisi ve Türk Kültürünün Eşsiz Lezzeti Şerbet’’ temasıyla düzenlediğimiz benzer etkinlikler olmuştu. Bu yıl da Osmanlı’da hem gündelik yaşamın, hem de saray mutfağının vazgeçilmez lezzeti ‘’Tarihin Tadı Helva Tadım Etkinliği’’ ile buluşmuş oluyoruz. Komşuda kavrulur mahalleye aş olur sloganıyla 20 çeşit helvanın tanıtımı ve aynı zamanda tadımını gerçekleştiriyoruz. Son dönemde Turizm hem ülkemiz hem de Bursamız, aynı zamanda İnegölümüz için de önemli bir hedef noktada. Bu hedefe yürüyecek argümanlara ve değerlere sahibiz. Asırlık lezzetlerin yeniden sofraları süslemeye başladığı yerel yemeklerin birer marka lezzete dönüştüğü süreci birlikte yaşıyoruz.’’ dedi.

“GASTRONOMİ VE TURİZM ALANINDA ÖNEMLİ ÇALIŞMALAR ORTAYA KOYDUK”

Başkan Alper Taban konuşmasının devamında İnegöl’ün gastronomi ve turizm potansiyeline dikkat çekerek, özellikle son yıllarda Gastro İnegöl markası altında yürütülen çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yeniden gün yüzüne çıkarıldığını ve bu alanda önemli projelere imza atıldığını vurguladı. İnegöl Köftesi ile tanınan şehrin, bu köklü mutfağın çok daha fazlasını barındırdığını belirterek, yerel paydaşlarla birlikte kültürel mirası geleceğe taşıma hedefiyle hareket ettiklerini söyleyen Başkan Alper Taban, “İnegölümüzde özellikle son dönemde gastronomi ve turizm alanında önemli çalışmalar ortaya koymaya çalıştık. Özellikle unutulmaya yüz tutmuş pek çok lezzeti yeniden sofralarla buluşturan çalışmalarımız Gastro İnegöl Markası ile buluştu. İnegöl’ün köftesi var ancak biz İnegöl Köftesinden daha fazlası diyerek bu motto ile yolumuza devam etmek istiyoruz. Gastro İnegöl yerel paydaşlarımıza, şehrimize pek çok fırsatlar sunarken geçmişin lezzetlerini geleceğe aktarmakta önemli rol alıyor. Gastronomi anlamında önemli projeler yaptığımızı düşünüyorum ama benim söylememden ziyade bu merkezi kullanarak, bu lezzeti tadan vatandaşlarımızın ifade etmesi çok önemli. Bu programlar 27 Mayıs’a kadar Bursamızın tüm ilçelerinde devam edeceğini hatırlatmak istiyorum. Katılımlarınızdan, katkı ve desteklerinizden dolayı çok teşekkür ediyorum. Türk Mutfağı Haftamız kutlu olsun.” dedi.

“BAŞKANIMIZ ALPER TABAN’A TEŞEKKÜR EDİYORUZ”

İnegöl İlçe Kaymakamı Eren Arslan ise Gastro İnegöl çalışmalarından dolayı geçmişi gelecekle buluşturan İnegöl Belediyesi ve Başkan Alper Taban’a teşekkürlerini sunarak “Bu anlamlı programda bizleri buluşturan İl Kültür Turizm Müdürlüğümüze teşekkür ediyoruz. İnegöl Belediye Başkanımız Alper Taban’a da içerisinde bulunduğumuz Gastro İnegöl Merkezini ve şehrimizin değerlerini gün yüzüne çıkarıp halkımızla buluşturan güzel çalışmalarından dolayı teşekkür ediyoruz. Mutfağımız ve kültürümüz zengin. Bu zenginliklerle ruhumuzu da besliyoruz. Emeği geçen herkesi kutluyor, Türk Mutfağı Haftamızı kutluyorum.’’ dedi.

BURSA; 81 İLİMİZDE EN ÇOK ETKİNLİĞİN GERÇEKLEŞTİĞİ İLİMİZ

Türk Mutfağı Haftası’nın iki yıldır açılış programlarının İnegöl’de yapıldığını ve Gastro İnegöl’ün bu programlara ev sahipliği yaptığını belirten Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu açılış konuşmasında, “Türk Mutfağı açılış programını geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da İnegöl’de gerçekleştiriyoruz. Sözlerimin başında Bursa Valimiz Sayın Erol Ayyıldız’ın selamlarını iletmek istiyorum. Bir önceki yıl yine Gastro İnegöl tesisimizde açılışımızı gerçekleştirmiştik. Bursa; 81 ilimizde en çok etkinliğin gerçekleştiği ilimiz. Bursamız örnek olmaya devam ediyor. Cumhurbaşkanımızın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu programlar gerçekleşiyor. Bursa İl Kültür Turizm Müdürlüğümüze, İnegöl Kaymakamlığımıza, İnegöl Belediyemize çok bu anlamlı programlar neticesinde teşekkür ediyorum. İnegöl Belediye Başkanımız ilçemize hem Gastro İnegöl Tesislerini kazandırmış hem de iki yıldır bu programlar neticesinde bizlere ev sahipliği yapıyor. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor, programımızın hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.

HELVALARIN VE YÖRESEL LEZZETLERİN TANITIMI YAPILDI

Konuşmaların ardından protokol üyeleri ve misafirler Gastro İnegöl önünde kurulan stantlarda hazırlanmış 20 farklı helvanın tadına bakarken aynı zamanda İnegöl’ün gastronomi değerleri ve coğrafi işaretli ürünleri de hazırlanan özel masada konuklara tanıtıldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

O AV P

1	Galatasaray	22	55	55
2	Fenerbahçe	22	51	52
3	Trabzonspor	22	43	45
4	Göztepe	22	27	41
5	Beşiktaş	22	40	40
6	Başakşehir	22	38	33
7	Samsunspor	22	25	30
8	Kocaelispor	22	21	30
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	22	18	18
16	Kasımpaşa	21	16	16
17	Kayserispor	22	17	16
18	Karagümrük	21	18	12

O AV P

1	Erzurumspor	25	51	51
2	Esenler Erokspor	25	58	50
3	Amed Sportif	25	54	50
4	Bodrum FK	25	53	45
5	Pendikspor	25	36	42
6	Arca Çorum FK	25	38	41
7	Boluspor	25	45	38
8	Iğdır FK	25	34	38
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	25	27	29
18	Sakaryaspor	25	33	24
19	Hatayspor	25	19	7
20	A.Demirspor	25	15	-28

O AV P

1	Arsenal	26	50	57
2	M.City	26	54	53
3	Aston Villa	26	37	50
4	M. United	26	47	45
5	Chelsea	26	47	44
6	Liverpool	26	41	42
7	Brentford	26	40	40
8	Everton	26	29	37
Tamamını Göster
17	N. Forest	26	25	27
18	West Ham United	26	32	24
19	Burnley	26	28	18
20	Wolves	26	16	9

O AV P

1	Bayern Munih	22	82	57
2	B. Dortmund	22	47	51
3	Hoffenheim	22	47	45
4	VfB Stuttgart	22	40	42
5	RB Leipzig	22	42	40
6	Leverkusen	21	43	39
7	E. Frankfurt	22	44	31
8	Freiburg	22	32	30
Tamamını Göster
15	Wolfsburg	22	31	20
16	Werder Bremen	22	22	19
17	St. Pauli	22	20	17
18	FC Heidenheim	22	19	13

O AV P

1	Real Madrid	24	53	60
2	Barcelona	23	63	58
3	Villarreal	23	44	45
4	Atletico Madrid	24	38	45
5	Real Betis	24	39	41
6	Espanyol	24	29	35
7	Celta Vigo	24	32	34
8	Real Sociedad	24	34	31
Tamamını Göster
17	Rayo Vallecano	23	21	25
18	Mallorca	24	28	24
19	Levante	23	26	18
20	Real Oviedo	23	13	16

O AV P

1	Inter	25	60	61
2	AC Milan	24	40	53
3	SSC Napoli	25	37	50
4	Roma	25	30	47
5	Juventus	25	43	46
6	Atalanta	25	34	42
7	Como	24	38	41
8	Bologna	25	34	33
Tamamını Göster
17	Lecce	24	15	21
18	Fiorentina	25	29	21
19	Pisa	25	20	15
20	Verona	25	19	15

O AV P

1	Lens	22	42	52
2	PSG	22	49	51
3	Lyon	22	35	45
4	Marsilya	22	48	40
5	Lille	22	35	34
6	Rennes	22	34	34
7	Strasbourg	22	36	31
8	AS Monaco	22	35	31
Tamamını Göster
15	Paris FC	22	26	22
16	Auxerre	22	17	17
17	Nantes	22	20	14
18	Metz	22	22	13

O AV P

1	PSV Eindhoven	23	67	59
2	Feyenoord	23	53	45
3	Ajax	23	46	42
4	NEC Nijmegen	22	57	41
5	S. Rotterdam	22	29	36
6	Alkmaar	23	39	36
7	FC Twente	23	37	35
8	SC Heerenveen	23	39	31
Tamamını Göster
15	Go Ahead Eagles	23	33	23
16	NAC Breda	23	24	19
17	Telstar	23	27	18
18	Heracles	23	31	17