Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mayıs 2026
Ticari süt işletmelerince 1 milyon 22 bin 587 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,5 arttı.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %2,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %2,0 arttı, yoğurt üretimi %1,2 azaldı, içme sütü üretimi %19,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,0 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %2,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,9 arttı, yoğurt üretimi %8,4 arttı, içme sütü üretimi %9,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %5,0 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mayıs 2026
(Ton)
| Mayıs | Ocak-Mayıs | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Değişim (%) | 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 999 267 | 1 022 587 | 2,3 | 4 834 553 | 4 858 029 | 0,5 |
| İçme sütü | 131 495 | 157 453 | 19,7 | 707 087 | 771 820 | 9,2 |
| Yoğurt | 121 651 | 120 224 | -1,2 | 545 438 | 591 052 | 8,4 |
| Ayran ve kefir | 93 544 | 95 439 | 2,0 | 398 348 | 433 952 | 8,9 |
| İnek peyniri | 70 480 | 72 146 | 2,4 | 348 127 | 357 882 | 2,8 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 10 985 | 9 671 | -12,0 | 49 448 | 46 995 | -5,0 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 994 bin 312 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında %2,8 oranında artarak 1 milyon 22 bin 587 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Mayıs 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 154 bin 447 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında %1,9 oranında artarak 157 bin 453 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Mayıs 2026
(Bin ton)
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
-
Unutkanlık mı, Alzheimer mı? Ne Zaman Endişelenmeli? -
Ordu’da Dolmuş Ağı Genişliyor: Gölköy Hattı Hizmete Başladı -
Muratpaşa’da Matematik Kampüsü 23 Eylül’de Öğrencilerle Buluşuyor -
Afet çalışmalarında daha güçlü koordinasyon dönemi -
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Dünya Barışı Mesajları Times Meydanı’ndaki Ekranlarda Yer Aldı
| 1 |  |
Amed Sportif | 6 | 15 | 13 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Galatasaray | 6 | 13 | 13 |
| 3 |  |
Beşiktaş | 6 | 14 | 12 |
| 4 |  |
Kocaelispor | 6 | 7 | 12 |
| 5 |  |
Alanyaspor | 6 | 8 | 11 |
| 6 |  |
Fenerbahçe | 6 | 16 | 10 |
| 7 |  |
Trabzonspor | 6 | 13 | 10 |
| 8 |  |
Kasımpaşa | 6 | 7 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Konyaspor | 6 | 4 | 4 |
| 16 |  |
Samsunspor | 6 | 6 | 4 |
| 17 |  |
Göztepe | 6 | 11 | 3 |
| 18 |  |
Eyüpspor | 6 | 2 | 3 |
| 1 |  |
Kayserispor | 8 | 15 | 19 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Bursaspor | 8 | 16 | 19 |
| 3 |  |
Iğdır FK | 8 | 12 | 16 |
| 4 |  |
Batman Petrolspor | 8 | 15 | 16 |
| 5 |  |
Sarıyer | 8 | 11 | 14 |
| 6 |  |
Keçiörengücü | 8 | 17 | 13 |
| 7 |  |
Mardin 1969 Spor | 8 | 9 | 12 |
| 8 |  |
Antalyaspor | 8 | 14 | 12 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Vanspor FK | 8 | 8 | 6 |
| 18 |  |
Esenler Erokspor | 8 | 4 | 5 |
| 19 |  |
İstanbulspor | 8 | 7 | 5 |
| 20 |  |
Boluspor | 8 | 3 | 1 |
| 1 |  |
M.City | 5 | 13 | 15 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Arsenal | 5 | 8 | 12 |
| 3 |  |
Brighton | 5 | 16 | 10 |
| 4 |  |
Brentford | 5 | 10 | 9 |
| 5 |  |
Leeds United | 5 | 7 | 9 |
| 6 |  |
Liverpool | 5 | 7 | 9 |
| 7 |  |
Everton | 5 | 6 | 9 |
| 8 |  |
Hull City | 5 | 6 | 8 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Bournemouth | 5 | 6 | 3 |
| 18 |  |
Coventry City | 5 | 1 | 3 |
| 19 |  |
Fulham | 5 | 5 | 2 |
| 20 |  |
Tottenham | 5 | 2 | 2 |
| 1 |  |
B. Dortmund | 4 | 9 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Bayern Munih | 4 | 14 | 10 |
| 3 |  |
Freiburg | 4 | 12 | 10 |
| 4 |  |
Augsburg | 4 | 11 | 7 |
| 5 |  |
Leverkusen | 4 | 10 | 7 |
| 6 |  |
Mainz 05 | 4 | 10 | 7 |
| 7 |  |
Elversberg | 4 | 8 | 7 |
| 8 |  |
Werder Bremen | 4 | 8 | 7 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
VfB Stuttgart | 4 | 6 | 3 |
| 16 |  |
Hamburger SV | 4 | 2 | 3 |
| 17 |  |
Union Berlin | 4 | 4 | 1 |
| 18 |  |
Mönchengladbach | 4 | 6 | 0 |
| 1 |  |
Barcelona | 7 | 31 | 21 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Atletico Madrid | 7 | 16 | 16 |
| 3 |  |
Real Betis | 7 | 9 | 16 |
| 4 |  |
Real Madrid | 7 | 18 | 15 |
| 5 |  |
Sevilla | 7 | 10 | 13 |
| 6 |  |
Alaves | 7 | 11 | 11 |
| 7 |  |
Deportivo | 7 | 10 | 10 |
| 8 |  |
Real Sociedad | 7 | 9 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Levante | 6 | 8 | 5 |
| 18 |  |
Elche | 7 | 11 | 5 |
| 19 |  |
Valencia | 7 | 4 | 4 |
| 20 |  |
Malaga | 7 | 3 | 3 |
| 1 |  |
Roma | 5 | 14 | 13 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Inter | 5 | 15 | 13 |
| 3 |  |
Lazio | 5 | 8 | 13 |
| 4 |  |
Cagliari | 5 | 5 | 12 |
| 5 |  |
AC Milan | 5 | 10 | 11 |
| 6 |  |
Frosinone | 5 | 9 | 10 |
| 7 |  |
Juventus | 5 | 8 | 10 |
| 8 |  |
Como | 5 | 9 | 10 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Fiorentina | 5 | 6 | 4 |
| 18 |  |
Bologna | 5 | 3 | 2 |
| 19 |  |
Genoa | 5 | 3 | 1 |
| 20 |  |
Venezia | 5 | 4 | 0 |
| 1 |  |
AS Monaco | 5 | 8 | 13 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Lyon | 5 | 10 | 11 |
| 3 |  |
Paris FC | 5 | 8 | 11 |
| 4 |  |
Lille | 5 | 8 | 10 |
| 5 |  |
Rennes | 5 | 8 | 10 |
| 6 |  |
PSG | 5 | 8 | 8 |
| 7 |  |
Angers | 5 | 6 | 7 |
| 8 |  |
Strasbourg | 5 | 10 | 7 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Lens | 5 | 9 | 4 |
| 16 |  |
Troyes | 5 | 4 | 4 |
| 17 |  |
Marsilya | 5 | 7 | 3 |
| 18 |  |
Le Havre | 5 | 4 | 2 |
| 1 |  |
Alkmaar | 7 | 18 | 19 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Feyenoord | 7 | 25 | 17 |
| 3 |  |
PSV Eindhoven | 7 | 24 | 16 |
| 4 |  |
FC Twente | 7 | 15 | 16 |
| 5 |  |
Ajax | 7 | 21 | 14 |
| 6 |  |
Fortuna Sittard | 7 | 13 | 13 |
| 7 |  |
Excelsior | 7 | 15 | 11 |
| 8 |  |
FC Groningen | 7 | 15 | 11 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
FC Utrecht | 7 | 11 | 5 |
| 16 |  |
PEC Zwolle | 7 | 6 | 4 |
| 17 |  |
ADO Den Haag | 7 | 7 | 2 |
| 18 |  |
Willem | 7 | 6 | 2 |