Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2026
Ticari süt işletmelerince 1 milyon 21 bin 399 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %9,5 arttı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,8 arttı.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,4 arttı, ayran ve kefir üretimi %0,8 arttı, yoğurt üretimi %0,9 azaldı, içme sütü üretimi %4,8 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,5 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,6 arttı, ayran ve kefir üretimi %7,6 arttı, yoğurt üretimi %7,0 arttı, içme sütü üretimi %8,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,1 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ağustos 2026
(Ton)
| Ağustos | Ocak-Ağustos | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Değişim (%) | 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 933 206 | 1 021 399 | 9,5 | 7 648 816 | 7 862 534 | 2,8 |
| İçme sütü | 132 545 | 138 885 | 4,8 | 1 092 067 | 1 181 093 | 8,2 |
| Yoğurt | 136 009 | 134 781 | -0,9 | 932 483 | 997 795 | 7,0 |
| Ayran ve kefir | 98 652 | 99 433 | 0,8 | 683 092 | 735 042 | 7,6 |
| İnek peyniri | 68 967 | 71 334 | 3,4 | 553 134 | 572 956 | 3,6 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 8 337 | 8 966 | 7,5 | 75 410 | 74 605 | -1,1 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 987 bin 644 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında %3,4 oranında artarak 1 milyon 21 bin 399 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 130 bin 610 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında %6,3 oranında artarak 138 bin 885 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
-
Avrupa’nın Akıllı Tekne Teknolojileri Markası LOAMarin Artık Türkiye’de -
İzmir’de Geri Dönüşüm Projesi 10 İlçe ve 37 Mahalleye Yayıldı -
10. İnegöl Kitap Günleri 200 Bini Aşkın Ziyaretçiyi Ağırladı -
HAK-İŞ Genel Başkanı Mahmut Arslan Mardin’de Teşkilatla Buluştu -
KGK’den Azerbaycan’ın 8 Kasım Zafer Günü’ne Kutlama Mesajı
| 1 |  | Galatasaray | 11 | 27 | 28 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Trabzonspor | 11 | 26 | 25 |
| 3 |  | Amed Sportif | 11 | 28 | 23 |
| 4 |  | Beşiktaş | 11 | 23 | 22 |
| 5 |  | Kasımpaşa | 11 | 17 | 20 |
| 6 |  | Fenerbahçe | 11 | 29 | 19 |
| 7 |  | Kocaelispor | 11 | 13 | 19 |
| 8 |  | Başakşehir | 11 | 19 | 17 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Konyaspor | 11 | 6 | 8 |
| 16 |  | Gaziantep FK | 11 | 9 | 8 |
| 17 |  | Samsunspor | 11 | 11 | 7 |
| 18 |  | Eyüpspor | 11 | 3 | 3 |
| 1 |  | Bursaspor | 14 | 30 | 32 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Kayserispor | 14 | 33 | 30 |
| 3 |  | Iğdır FK | 14 | 19 | 28 |
| 4 |  | Mardin 1969 Spor | 14 | 19 | 25 |
| 5 |  | Batman Petrolspor | 14 | 27 | 24 |
| 6 |  | Keçiörengücü | 14 | 26 | 23 |
| 7 |  | Bodrum FK | 14 | 18 | 21 |
| 8 |  | Antalyaspor | 14 | 20 | 20 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Manisa FK | 14 | 21 | 13 |
| 18 |  | Sivasspor | 14 | 17 | 13 |
| 19 |  | İstanbulspor | 14 | 12 | 8 |
| 20 |  | Boluspor | 13 | 6 | 4 |
| 1 |  | Arsenal | 10 | 15 | 27 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Brighton | 10 | 26 | 22 |
| 3 |  | M.City | 10 | 21 | 21 |
| 4 |  | Liverpool | 10 | 14 | 18 |
| 5 |  | Chelsea | 10 | 19 | 16 |
| 6 |  | Everton | 10 | 12 | 16 |
| 7 |  | Bournemouth | 10 | 16 | 15 |
| 8 |  | Brentford | 10 | 16 | 14 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Coventry City | 10 | 10 | 9 |
| 18 |  | M. United | 10 | 14 | 8 |
| 19 |  | Sunderland | 10 | 8 | 8 |
| 20 |  | C.Palace | 10 | 10 | 7 |
| 1 |  | Bayern Munih | 9 | 29 | 21 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | B. Dortmund | 9 | 16 | 21 |
| 3 |  | Freiburg | 9 | 20 | 19 |
| 4 |  | RB Leipzig | 9 | 27 | 18 |
| 5 |  | Leverkusen | 9 | 20 | 16 |
| 6 |  | Werder Bremen | 9 | 17 | 15 |
| 7 |  | Elversberg | 9 | 17 | 13 |
| 8 |  | VfB Stuttgart | 9 | 15 | 12 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | FC Köln | 9 | 10 | 9 |
| 16 |  | Union Berlin | 9 | 7 | 7 |
| 17 |  | Schalke 04 | 9 | 5 | 6 |
| 18 |  | Mönchengladbach | 9 | 12 | 4 |
| 1 |  | Barcelona | 12 | 48 | 33 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Real Madrid | 12 | 31 | 30 |
| 3 |  | Atletico Madrid | 12 | 23 | 28 |
| 4 |  | Real Betis | 12 | 20 | 26 |
| 5 |  | Real Sociedad | 12 | 21 | 22 |
| 6 |  | Sevilla | 12 | 17 | 18 |
| 7 |  | Athletic Bilbao | 11 | 15 | 16 |
| 8 |  | Villarreal | 12 | 17 | 15 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Levante | 12 | 16 | 11 |
| 18 |  | Elche | 12 | 14 | 10 |
| 19 |  | Valencia | 12 | 8 | 9 |
| 20 |  | Malaga | 12 | 9 | 5 |
| 1 |  | Lazio | 11 | 25 | 29 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Inter | 11 | 28 | 28 |
| 3 |  | Roma | 11 | 31 | 27 |
| 4 |  | AC Milan | 11 | 23 | 24 |
| 5 |  | Como | 11 | 18 | 23 |
| 6 |  | Frosinone | 11 | 24 | 20 |
| 7 |  | Juventus | 11 | 15 | 18 |
| 8 |  | Bologna | 11 | 16 | 17 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  | Sassuolo | 11 | 16 | 8 |
| 18 |  | Monza | 11 | 17 | 7 |
| 19 |  | Venezia | 11 | 8 | 6 |
| 20 |  | Udinese | 11 | 12 | 5 |
| 1 |  | PSG | 10 | 22 | 23 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Lille | 10 | 14 | 21 |
| 3 |  | Paris FC | 10 | 17 | 20 |
| 4 |  | Marsilya | 10 | 22 | 18 |
| 5 |  | Lyon | 10 | 15 | 17 |
| 6 |  | Nice | 10 | 15 | 17 |
| 7 |  | AS Monaco | 10 | 13 | 16 |
| 8 |  | Rennes | 10 | 21 | 16 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Le Mans | 10 | 12 | 8 |
| 16 |  | Angers | 10 | 9 | 8 |
| 17 |  | Troyes | 10 | 7 | 8 |
| 18 |  | Le Havre | 10 | 9 | 2 |
| 1 |  | PSV Eindhoven | 12 | 40 | 26 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  | Feyenoord | 12 | 36 | 25 |
| 3 |  | Ajax | 12 | 32 | 25 |
| 4 |  | FC Twente | 12 | 30 | 24 |
| 5 |  | Alkmaar | 12 | 24 | 23 |
| 6 |  | SC Heerenveen | 12 | 24 | 21 |
| 7 |  | Fortuna Sittard | 12 | 20 | 20 |
| 8 |  | Go Ahead Eagles | 12 | 24 | 17 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  | Excelsior | 12 | 16 | 11 |
| 16 |  | Telstar | 12 | 18 | 10 |
| 17 |  | ADO Den Haag | 12 | 16 | 9 |
| 18 |  | Willem | 12 | 11 | 3 |