Türk Mutfağı Haftası'na Menemen damgası!

Menemen Menemeni’nin coğrafi işaret alması sonrası, Menemen’de Türk Mutfağı Haftası etkinliği düzenlendi.

GİRİŞ: 26 Mayıs 2025 - 15:05

Türk Mutfağı Haftası'na Menemen damgası!

Fotoğraf : BEYAZ

Menemen Menemeni’nin coğrafi işaret alması sonrası, Menemen’de Türk Mutfağı Haftası etkinliği düzenlendi. Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir İl Kültür Turizm Müdürü Sadık Doğruer ve protokol üyeleri ile kolları sıvayıp menemen yaptı. Eşi Filiz Pehlivan ile birlikte soğan, domates ve biber doğrayan Başkan Pehlivan, “Menemen yemeği, her bir malzemesiyle bu coğrafyayı anlatan bir hikâye ve dayanışmadır. Bugün, bizim için özel olan bir gün de hep birlikte Menemen yaptık.” dedi.

Türk Mutfağı Haftası, bu yıl Menemen’de anlamlı bir programla kutlandı. Menemen Şehir Parkı’nda Menemen Menemen’inin coğrafi işaret alması nedeniyle Menemen Yemeği sunumuyla gerçekleştirildi. AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimlerden Sorumlu Başkan Yardımcısı, İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, Menemen Kaymakamı Fatih Yılmaz, İzmir Vakıflar Bölge Müdürü Tahir Emre Can, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, AK Parti İzmir İl Yönetim Kurulu üyeleri ve Menemen Koordinatörleri Murat Gökçekaya ve Ramazan Genç, AK Parti İzmir İl Kadın Kolları Başkanı Emel Dalkıran, AK Parti Menemen İlçe Başkanı Hakkı Durmaz, MHP Menemen İlçe Başkanı Barbaros Çalışçı, kamu kurum ve kuruluşları ile STK başkan ve yöneticileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar ve geçmiş dönem belde belediye başkanları katıldığı programda davetlileri Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan karşıladı.

“Bu sadece bir tescil değil, Menemen’in kültür ve bereketine bir takdirdir”

Menemen’e ilişkin tanıtım filminin izlenmesiyle başlayan programda Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, Menemen’in 8000 yıllık tarihiyle sadece tarımın değil, sağlıklı yaşamın ve doğal beslenmenin de başkenti olduğunu ifade etti. Pehlivan, “Türkiye’nin ilk bitki gen bankasına ev sahipliği yapan bu bereketli topraklarda; tıbbi ve aromatik bitkilerden yem bitkilerine, süs bitkilerinden en taze sebzelere kadar her şey aynı iklimde yetişebiliyor. Bu coğrafyada sadece ürün değil, gelenek yetişiyor. Çömlek ustasının emeğiyle, çiftçinin alın teriyle, annenin ocağında pişen yemekle bir kültür yaşatılıyor. İşte Menemen Mutfağı, tam da bu geleneğin adı. Ve bu mutfağın kalbinde, hepimizin yakından bildiği bir lezzet var: Menemen Yemeği. Ama bu sadece bir yemek değil… Bu yemek, dayanışmadır. Her bir malzemesiyle bu coğrafyayı anlatan bir hikâyedir. Domatesiyle bereket, biberiyle neşe, yumurtasıyla birliktir. Bugün gururla ifade ediyorum ki; İsmini ilçemizden alan bu eşsiz yemeğin coğrafi işaret tescili, yıllar sonra yine bu toprakların evlatlarına, bizlere nasip oldu. Bu sadece bir tescil değil, Menemen’in kültürüne, emeğine ve bereketine verilmiş bir takdirdir. Tüm Menemen’e, İzmir’e ve Türkiye’ye hayırlı uğurlu olsun.” dedi.

Başkan Pehlivan’dan sonra kürsüye çıkan ikinci isim ise İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer oldu. Doğruer, “Coğrafi işaret olarak Menemen Menemeni konusunda anlamlı bir gündeyiz. Ağız tadımız bozulmadan, birlik ve beraberlik içinde, saygı, sevgi, hürmet dolu günlerde buluşmak üzere.” dedi.

Kadın gücü vurgusu

Başkan Pehlivan’ın Menemen’e Ankara’da verdiği destekten dolayı teşekkür ettiği AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı ve İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, konuşmasında kadınların üretimdeki gücüne dikkat çekti. Çankırı, “Türk Mutfağı Haftası, sadece ülkemizde değil, yurt dışındaki 253 temsilciliğimizde de kutlanıyor. Türk mutfağının genişliğini ve lezzetini, elçiliklerimizdeki programlarımızla tanıttık ve ses getirdi. Türk mutfağının, kültür ve yaşam biçimimizi nasıl yansıttığını da anlattık. Bizlere öncülük eden Sayın Emine Erdoğan ve Sayın Kültür Bakanımıza çok teşekkür ediyorum. Menemen’de bir kent mutfağı projesinin olmasını çok önemsiyoruz. Genç şeflerimize, yerel esnafımıza bu kültürün yaşayan temsilcileri olduklarını her zaman hissettirmeye çalışıyoruz. Kadın üreticilerimizin daha çok desteklenmesi gerektiğini her programda ifade ediyoruz.” dedi.

Menemenli Araştırmacı Yazar Oktay Özengin’in Menemen yemeğinin tarihini anlatmasıyla zenginleşen program hazırlanan mutfakta Menemen yapımı ile devam etti.

Başkan Aydın Pehlivan ve eşi Filiz Pehlivan, AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, AK Parti İzmir İl Kadın Kolları Başkanı Emel Dalkıran ve MHP Menemen İlçe Başkanı Barbaros Çalışçı eşi Asena Leyla Çalışçı ile birlikte Menemen yaptı.

Renkli görüntülerin yaşandığı program sonrasında tadılan menemenler, katılımcılardan tam not aldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

O AV P

1	Galatasaray	21	50	52
2	Fenerbahçe	21	48	49
3	Trabzonspor	21	41	45
4	Göztepe	21	27	40
5	Beşiktaş	21	37	37
6	Başakşehir	21	36	33
7	Samsunspor	21	24	30
8	Gaziantep FK	21	29	28
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	21	17	18
16	Kasımpaşa	21	16	16
17	Kayserispor	21	17	15
18	Karagümrük	21	18	12

O AV P

1	Amed Sportif	24	53	49
2	Erzurumspor	24	44	48
3	Esenler Erokspor	24	55	47
4	Bodrum FK	24	49	42
5	Arca Çorum FK	24	36	41
6	Pendikspor	24	34	39
7	Iğdır FK	24	33	37
8	Keçiörengücü	24	46	36
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	24	24	26
18	Sakaryaspor	24	32	23
19	Hatayspor	24	18	7
20	A.Demirspor	24	15	-28

O AV P

1	Arsenal	25	49	56
2	M.City	25	51	50
3	Aston Villa	25	36	47
4	Chelsea	26	47	46
5	M. United	26	46	45
6	Liverpool	25	40	39
7	Brentford	25	39	39
8	Everton	26	29	37
Tamamını Göster
17	N. Forest	25	25	26
18	West Ham United	26	31	24
19	Burnley	25	25	15
20	Wolves	25	16	8

O AV P

1	Bayern Munih	21	79	54
2	B. Dortmund	21	43	48
3	Hoffenheim	21	44	42
4	RB Leipzig	21	40	39
5	VfB Stuttgart	21	38	39
6	Leverkusen	20	39	36
7	Freiburg	21	32	30
8	E. Frankfurt	21	41	28
Tamamını Göster
15	Wolfsburg	21	29	19
16	Werder Bremen	21	22	19
17	St. Pauli	21	20	17
18	FC Heidenheim	21	19	13

O AV P

1	Barcelona	23	63	58
2	Real Madrid	23	49	57
3	Atletico Madrid	23	38	45
4	Villarreal	22	43	45
5	Real Betis	23	37	38
6	Espanyol	23	27	34
7	Celta Vigo	23	30	33
8	Real Sociedad	23	33	31
Tamamını Göster
17	Valencia	23	23	23
18	Rayo Vallecano	22	18	22
19	Levante	22	26	18
20	Real Oviedo	22	12	16

O AV P

1	Inter	24	57	58
2	AC Milan	23	38	50
3	SSC Napoli	24	36	49
4	Juventus	24	41	46
5	Roma	24	29	46
6	Como	23	37	41
7	Atalanta	24	32	39
8	Lazio	24	26	33
Tamamını Göster
17	Lecce	24	15	21
18	Fiorentina	24	27	18
19	Pisa	24	19	15
20	Verona	24	18	15

O AV P

1	PSG	21	48	51
2	Lens	21	37	49
3	Lyon	21	34	42
4	Marsilya	21	46	39
5	Lille	21	34	33
6	Rennes	21	31	31
7	Strasbourg	21	34	30
8	Toulouse	21	31	30
Tamamını Göster
15	Paris FC	21	26	22
16	Auxerre	21	14	14
17	Nantes	21	19	14
18	Metz	21	21	13

O AV P

1	PSV Eindhoven	22	66	59
2	Feyenoord	22	52	42
3	NEC Nijmegen	21	56	41
4	Ajax	22	42	39
5	S. Rotterdam	22	29	36
6	FC Twente	22	36	34
7	Alkmaar	22	37	33
8	FC Groningen	22	29	31
Tamamını Göster
15	FC Volendam	22	24	21
16	Telstar	22	26	17
17	Heracles	22	31	17
18	NAC Breda	22	23	16