Hasanağa Enginar Festivali'nde lezzet ve eğlence bir aradaydı

“En İyi Enginar Yetiştiricisi” ile “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında dereceye girenlerin ödüllendirildiği 16.

GİRİŞ: 26 Mayıs 2025 - 12:15

Hasanağa Enginar Festivali'nde lezzet ve eğlence bir aradaydı

Fotoğraf : BEYAZ

“En İyi Enginar Yetiştiricisi” ile “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında dereceye girenlerin ödüllendirildiği 16. Hasanağa Enginar Festivali’nde vatandaşlar enginarlı lezzetleri de tatma fırsatı buldu.

Nilüfer Belediyesi’nin coğrafi işaretli Hasanağa enginarını daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla düzenlediği Hasanağa Enginar Festivali bu yıl da yoğun ilgi gördü. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Bursa Valiliği destekleriyle düzenlenen festivale Bursa’nın dört bir yanından vatandaşlar katıldı. Enginarlı lezzetleri tatma fırsatı yakalayan vatandaşlar, gün boyu süren renkli etkinliklerle, doğayla iç içe keyifli vakit geçirdiler.

Hasanağa Futbol Sahası’nda gerçekleştirilen festivale Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir, Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey, Hasanağa Mahalle Muharı Rüstem Kartoğlu ile Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları katıldı.

HASANAĞA ENGİNARINA TALEP ARTIYOR

Festivalin açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Nilüfer Belediyesi’nin girişimleriyle 2020 yılından bu yana coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan Hasanağa enginarının Bursa ve Türkiye için özel bir yere sahip olduğunu vurguladı. Hasanağa enginarının toplanma zamanı, lezzeti ve şekliyle öne çıkan bir lezzet olduğunu belirten Başkan Şadi Özdemir, artan talebe de dikkat çekti.

Nilüfer Belediyesi olarak tarım alanlarının korunması, temiz ve sağlıklı gıdaya erişimin kolaylaşmasına büyük önem verdiklerini kaydeden Başkan Şadi Özdemir, “Coğrafi işareti bulunan Hasanağa enginarının üretiminin artması önemli. Hem daha sağlıklı beslenmemiz hem de bölgedeki çiftçimize ekonomik katkı sağlaması açısından kıymetli. Bizler bu ürünün herkesin sofrasına girsin, hepimiz bu eşsiz lezzetin tadına varalım istiyoruz” dedi. Başkan Şadi Özdemir, Hasanağa Enginar Enginar Festivali’nin Türk Mutfağı Haftası’na dahil edilmesinden mutluluk duyduğunu da söyledi.

ÇİFTÇİYE DESTEK SÖZÜ

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız da enginar üretiminin çok emek gerektirdiğini söyledi. Tarımsal girdiyle kazanç sağlamanın zorluğuna dikkat çeken Saldız, Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçiye damla sulama hortumu, gübre gibi destekler sağlanacağını sözlerine ekledi.

Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ise geleneksel lezzetleri gelecek nesillere doğru bir şekilde aktarmak adına Türk Mutfağı Haftası’nı dördüncü kez düzenlediklerini kaydetti. Turizmde gastronominin çok önemli bir noktaya geldiğini söyleyen Dr. Özer, bu festival ile Hasanağa enginarının Türkiye ve dünyaya tanıtıldığını ifade etti.

Hasanağa Mahalle Muhtarı Rüstem Kartoğlu da festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti.

ÜNLÜ ŞEFLERDEN LEZZET GÖSTERİSİ

Açılış konuşmalarının ardından Nilüfer Halk Dansları ekibi renkli bir gösteri sundu. Sonrasında ünlü şefler Sezer Özdemir, Alparslan Bayrak ve Barış Uysal, portakallı enginar yemeğini yaptı. Şefler bu lezzetli yemeğin tarifini, alanı dolduranlarla paylaşarak, tadanlara adeta bir lezzet şöleni yaşattı.

YARIŞMALARIN KAZANANLARI BELLİ OLDU

Atölyenin ardından merakla beklenen “En İyi Yetiştiricisi” ve “Enginarlı Lezzetler” yarışmasına geçildi.

Festivalin en ilgi gören bölümlerinden olan “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında bu yıl tatlılar damga vurdu. Birbirinden lezzetli 8 yemeğin yarıştığı yarışmada jüri, dereceye giren yemekleri seçmekte zorlandı. Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Bukle Erman, gezi ve gastronomi yazarı Tuğçe Aksulu, gurme Bülent Öztürk, Bursa Aşçılar Derneği Başkan Vekili Tarık Kahraman ile şefler Sevil Karaca, Aybiçe Taylak ve Erdoğan Bozan’ın jüri üyeliği yaptığı yarışmada Ayşe Candar “Enginar-ı Dubai” tatlısıyla birinciliğe layık görüldü. İkinciliği “Enginar Şöleni” yemeğiyle Tuğba Nalbantoğlu, üçüncülüğü ise “Enginarlı İçli Köfte” yemeğiyle Nermin Karakaya aldı.

“En İyi Yetiştirici” yarışmasına 14 üretici katıldı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Nilüfer Ziraat Odası ve Nilüfer Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü temsilcilerinin jüri üyeliği yaptığı yarışmada Ahmet Erkan birinci, Salih Ekiz ikinci, Samet Akkaya ise üçüncü oldu.

Festival boyunca Nilüfer Roman Orkestrası ve sevilen sanatçı Uğur Önür de şarkılarıyla katılımcılara keyifli dakikalar yaşattı. Vatandaşlar gün boyu süren renkli etkinliklerle doğayla iç içe keyifli vakit geçirdi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

O AV P

1	Galatasaray	34	77	77
2	Fenerbahçe	34	77	74
3	Trabzonspor	34	61	69
4	Beşiktaş	34	59	60
5	Başakşehir	34	58	57
6	Göztepe	34	42	55
7	Samsunspor	34	46	51
8	Rizespor	34	46	41
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	34	33	33
16	Antalyaspor	34	33	32
17	Kayserispor	34	27	30
18	Karagümrük	34	31	30

O AV P

1	Erzurumspor	38	82	81
2	Amed Sportif	38	81	74
3	Esenler Erokspor	38	81	74
4	Arca Çorum FK	38	63	71
5	Bodrum FK	38	71	64
6	Pendikspor	38	58	63
7	Keçiörengücü	38	73	60
8	Bandırmaspor	38	47	60
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	38	44	39
18	Sakaryaspor	38	45	34
19	Hatayspor	38	33	14
20	A.Demirspor	38	22	-54

O AV P

1	Arsenal	37	69	82
2	M.City	36	75	77
3	M. United	37	66	68
4	Aston Villa	37	54	62
5	Liverpool	37	62	59
6	Bournemouth	36	56	55
7	Brighton	37	52	53
8	Brentford	37	54	52
Tamamını Göster
17	Tottenham	36	46	38
18	West Ham United	37	43	36
19	Burnley	37	37	21
20	Wolves	37	26	19

O AV P

1	Bayern Munih	34	122	89
2	B. Dortmund	34	70	73
3	RB Leipzig	34	66	65
4	VfB Stuttgart	34	71	62
5	Hoffenheim	34	65	61
6	Leverkusen	34	68	59
7	Freiburg	34	51	47
8	E. Frankfurt	34	61	44
Tamamını Göster
15	Werder Bremen	34	37	32
16	Wolfsburg	34	45	29
17	FC Heidenheim	34	41	26
18	St. Pauli	34	29	26

O AV P

1	Barcelona	37	94	94
2	Real Madrid	37	73	83
3	Villarreal	37	67	69
4	Atletico Madrid	37	61	69
5	Real Betis	37	57	57
6	Celta Vigo	37	52	51
7	Getafe	37	31	48
8	Rayo Vallecano	37	39	47
Tamamını Göster
17	Elche	37	48	42
18	Girona	37	38	40
19	Mallorca	37	44	39
20	Real Oviedo	37	26	29

O AV P

1	Inter	37	86	86
2	SSC Napoli	37	57	73
3	AC Milan	37	52	70
4	Roma	37	57	70
5	Como	37	61	68
6	Juventus	37	59	68
7	Atalanta	37	50	58
8	Bologna	37	46	55
Tamamını Göster
17	Lecce	37	27	35
18	Cremonese	37	31	34
19	Verona	37	25	21
20	Pisa	37	25	18

O AV P

1	PSG	34	74	76
2	Lens	34	66	70
3	Lille	34	52	61
4	Lyon	34	53	60
5	Marsilya	34	63	59
6	Rennes	34	59	59
7	AS Monaco	34	60	54
8	Strasbourg	34	58	53
Tamamını Göster
15	Auxerre	34	34	34
16	Nice	34	37	32
17	Nantes	33	29	23
18	Metz	34	32	17

O AV P

1	PSV Eindhoven	34	101	84
2	Feyenoord	34	70	65
3	NEC Nijmegen	34	77	59
4	FC Twente	34	59	58
5	Ajax	34	62	56
6	FC Utrecht	34	55	53
7	Alkmaar	34	58	52
8	SC Heerenveen	34	57	51
Tamamını Göster
15	PEC Zwolle	34	44	37
16	FC Volendam	34	35	32
17	NAC Breda	34	35	29
18	Heracles	34	35	19

Hasanağa Enginar Festivali'nde lezzet ve eğlence bir aradaydı

Bültenimize Abone Olun