Kuru incirin tarafları çalıştayda buluştu

Cennet meyvesi kuru incirin sürdürülebilir ve rekabetçi yapısının geliştirilmesi, ihracatının artırılması, üretim ve ihracat kaynaklı sorunlara çözüm bulunabilmesi amacıyla Aydın’da “Kuru İncir Çalıştayı” düzenlendi.

GİRİŞ: 17 Haziran 2025 - 10:55

Kuru incirin tarafları çalıştayda buluştu

Fotoğraf : BEYAZ

ABONE OL

“Kuru İncir Çalıştayı”nda konuşan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin kuru incir üretim ve ihracatında dünya lideri olduğunun altını çizdi. Kuru incir ihracat rakamlarıyla ilgili bilgi veren Işık; “2024/25 sezonu kuru incir ihracatımız 14 Haziran tarihi itibariyle 53 bin 890 ton olurken, elde ettiğimiz döviz tutarı yüzde 26’lık artışla 322 milyon dolara çıktı” dedi.

Kuru incirde 2024 üretim döneminde yaşanan iklimsel koşullardan olumsuz etkilendiğini vurgulayan Başkan Işık şöyle devam etti: “Olumsuz iklim koşulları ihracatımızı da etkiledi. Diğer taraftan, küresel ölçekte yaşanan Ekonomik ve Gıda Güvenliği gibi tüm sorunlar bizlere üretimin ve ihracatın ne denli önemli olduğunu bir kez daha gösterdi. Kuru Meyve sektörü olarak iki yüz yıla ulaşan ihracat tecrübemizle, yaşanan sıkıntıların üstesinden gelmek, üretim ve ihracatımızı sürdürülebilir kılmak için hem yurt içinde hem de yurtdışında pek çok toplantıya katıldık, sektörümüzün sorunlarını dile getirip çözüm önerilerimizi sunduk, ülkemizi ve sektörümüzü en iyi şekilde temsil etmeye devam ediyoruz.”

Kuru incir ihracatında Avrupa’nın payı yüzde 46

Kuru incir ihracat rakamlarında Avrupa’nın liderliğini sürdüğünü dillendiren Işık, “Avrupa Ülkelerine 23 bin ton kuru incir ihracatı karşılığı 151 milyon dolar döviz elde ettik. Amerika Birleşik Devletleri’ne 13 bin 670 ton kuru incir ihraç ederek yüzde 40’lık artışla 73,6 milyon dolara ulaştık. Kuru incir ihracatında Avrupa’nın payı yüzde 46 oldu” dedi.

Kuru incir sektörü olarak kalite, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaya yönelik uzun soluklu çalışmalar yürüttüklerinin altını çizen Işık şöyle devam etti; “İspanya’da düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden (INC) anlamlı bir ödülle döndük. Gıda güvenliği çalışmalarımız çerçevesinde geliştirdiğimiz “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi”, INC kongresinde, “Sürdürülebilirlik Ödülü”ne layık görüldü. Türkiye’nin projeyle ortaya koyduğu bütüncül yaklaşım, INC tarafından “küresel ölçekte model” olarak değerlendirildi. Aflatoksinle mücadele için 25 yıl önce seferberlik başlatmıştık. Aflatoksinli Kuru İncir Bertaraf Projemizi bu seferberlik kapsamında devreye almıştık. 2024 ürünü aflatoksinli kuru incir imha oranı %1,5’e çıkarıldı ve %1 oranında da küflü/okratoksinli kuru incir oranı belirlendi. Sonuç olarak toplamda %2,5 oranında yaklaşık 1.500 ton aflatoksinli ve küflü/okratoksinli ürünler pazara girmeden işletmelerimizce ayıklanarak ve Birliğimizce toplanarak biyogaz tesislerinde yenilenebilir enerjiye dönüştürülmesi sağlanmaktadır. Böylece söz konusu ürünlerin hem insan sağlığı için risk oluşturmasını hem de doğaya karışması engellenmektedir. Çevre, çiftçi ve tüketici dostu projemizle INC’nin sürdürülebilirlik temelli en yenilikçi ürün ve hizmetler için verdiği ödüle layık görüldük.”

Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan ürünler yurda giremez.

İhracatçı firmaların tüm gayretlerine ve yoğun kontrollerine rağmen, insan gözüyle tespit edilemeyen, ışıma vermeyen bazı küf varlıklarının, ihracat süreçlerinde sıkıntıya yol açtığını paylaşan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, “Yoğun kontrol süreçlerine rağmen zaman zaman bazı partiler, ihracat pazarlarından geri döndü. Halkımızın hiç kuşkusu olmasın. Bu ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığımızın mevzuatına göre çok sıkı analiz ve denetimlere tabi tutularak ülkemize alındı. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan tek bir kuru incir partisinin yurda girişine izin verilmedi” diyerek sözlerini noktaladı.

Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, “Dünya incir üretimi ve ihracatında ilk sırada yer alan ülkemizde, 2024/2025 sezonunda 53 bin 621 ton kuru incir ihracatı gerçekleşmiş olup, bu ihracatın 42 bin 193 tonu ilimize aittir. 2024/2025 sezonunda ülkemizde toplam 68 bin 138 ton kuru incir tescili yapılmış olup, bu tescilin 52 bin 483 tonu ilimizde yapılmıştır. Aynı sezonda Aydın Ticaret Borsası’nda işlem gören kuru incir ortalama satış fiyatı ise 163 lira 4 kuruş olarak gerçekleşmiştir. Borsamız üyesi ihracatçıların talebiyle, Aydın soğuk hava depoculuk A.Ş. bünyesinde kurduğumuz ve Aydınlı ihracatçılara fayda sağlayan A tipi antrepomuz ile ihracat sürecinde yaşanan sorunlara çözüm üretmeye çalışıyoruz. Üyelerimizin bu alandaki yetkinliklerini artırmak ve rekabet güçlerini yükseltmek amacıyla, borsamız bünyesinde faaliyet gösteren marka, patent ve danışmanlık ofisi aracılığıyla ücretsiz danışmanlık hizmeti sunulmaktadır. 2023 yılından itibaren danışmanlık ofisimizde toplam 33 firma ile görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Özellikle kuru incir ihracatı yapmak isteyen ve markalaşma çalışmalarına önem veren üyelerimiz için büyük fırsatlar sunan bu ofis, ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşmaları yönünde önemli katkılar sağlamaktadır.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

Adıyaman’da ilk iftar sofrası kuruldu: Vatandaşlar geçim sıkıntısına dikkat çekti - Videolu Haber

İstanbul'da Ramazan Bereketi

Başkan Çerçioğlu Binlerce Vatandaşı İftar Sofralarında Buluşturdu

Büyükşehir'den spor aletlerine periyodik bakım

Seferihisar'da Ramazan dayanışması ilk iftarla başladı

Kahta’da ‘Maarifin Kalbinde Ramazan’ buluşması: Pansiyonda ilk iftar sofrası kuruldu

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	22	55	55
2	Fenerbahçe	22	51	52
3	Trabzonspor	22	43	45
4	Göztepe	22	27	41
5	Beşiktaş	22	40	40
6	Başakşehir	22	38	33
7	Samsunspor	22	25	30
8	Kocaelispor	22	21	30
Tamamını Göster
15	Kasımpaşa	22	19	19
16	Eyüpspor	22	18	18
17	Kayserispor	22	17	16
18	Karagümrük	22	20	12

O AV P

1	Erzurumspor	26	53	54
2	Esenler Erokspor	26	62	53
3	Amed Sportif	26	55	51
4	Bodrum FK	26	54	45
5	Pendikspor	26	38	45
6	Arca Çorum FK	26	41	44
7	Iğdır FK	26	36	41
8	Vanspor FK	26	39	38
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	26	29	29
18	Sakaryaspor	26	33	24
19	Hatayspor	26	19	7
20	A.Demirspor	26	16	-27

O AV P

1	Arsenal	27	52	58
2	M.City	26	54	53
3	Aston Villa	26	37	50
4	M. United	26	47	45
5	Chelsea	26	47	44
6	Liverpool	26	41	42
7	Brentford	26	40	40
8	Everton	26	29	37
Tamamını Göster
17	N. Forest	26	25	27
18	West Ham United	26	32	24
19	Burnley	26	28	18
20	Wolves	27	18	10

O AV P

1	Bayern Munih	22	82	57
2	B. Dortmund	22	47	51
3	Hoffenheim	22	47	45
4	VfB Stuttgart	22	40	42
5	RB Leipzig	22	42	40
6	Leverkusen	21	43	39
7	E. Frankfurt	22	44	31
8	Freiburg	22	32	30
Tamamını Göster
15	Wolfsburg	22	31	20
16	Werder Bremen	22	22	19
17	St. Pauli	22	20	17
18	FC Heidenheim	22	19	13

O AV P

1	Real Madrid	24	53	60
2	Barcelona	24	64	58
3	Villarreal	24	45	48
4	Atletico Madrid	24	38	45
5	Real Betis	24	39	41
6	Espanyol	24	29	35
7	Celta Vigo	24	32	34
8	Real Sociedad	24	34	31
Tamamını Göster
17	Rayo Vallecano	23	21	25
18	Mallorca	24	29	24
19	Levante	24	26	18
20	Real Oviedo	23	13	16

O AV P

1	Inter	25	60	61
2	AC Milan	25	41	54
3	SSC Napoli	25	38	50
4	Roma	25	31	47
5	Juventus	25	43	46
6	Como	25	39	42
7	Atalanta	25	34	42
8	Bologna	25	34	33
Tamamını Göster
17	Lecce	25	17	24
18	Fiorentina	25	29	21
19	Pisa	25	20	15
20	Verona	25	19	15

O AV P

1	Lens	22	42	52
2	PSG	22	49	51
3	Lyon	22	36	45
4	Marsilya	22	48	40
5	Lille	22	35	34
6	Rennes	22	34	34
7	Strasbourg	22	36	31
8	AS Monaco	22	35	31
Tamamını Göster
15	Paris FC	22	26	22
16	Auxerre	22	17	17
17	Nantes	22	20	14
18	Metz	22	22	13

O AV P

1	PSV Eindhoven	23	67	59
2	Feyenoord	23	53	45
3	NEC Nijmegen	23	58	42
4	Ajax	23	46	42
5	S. Rotterdam	23	30	37
6	Alkmaar	23	39	36
7	FC Twente	23	37	35
8	SC Heerenveen	23	39	31
Tamamını Göster
15	Go Ahead Eagles	23	33	23
16	NAC Breda	23	24	19
17	Telstar	23	27	18
18	Heracles	23	31	17