Egeli bilim ekibi, kafein içeren sakızların kan plazma konsantrasyonu üzerindeki etkilerini araştıracak

Ege Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi öğretim üyesi Prof.

GİRİŞ: 11 Nisan 2025 - 11:55

Egeli bilim ekibi, kafein içeren sakızların kan plazma konsantrasyonu üzerindeki etkilerini araştıracak

Fotoğraf : BEYAZ

Ege Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Gülbin Rudarlı’nın yürütücülüğünü yaptığı “Kafeinli Sakız Uygulamasının Kafeinin Kan Plazma Konsantrasyonu Düzeylerine Etkisi” başlıklı TÜBİTAK 1002 A Hızlı Destek Projesi kabul aldı.

Prof. Dr. Gülbin Rudarlı ve ekibini makamında ağırlayarak tebrik eden Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak, “Tam akreditasyona sahip araştırma üniversitemiz akademisyenleri, multidisipliner bir anlayış, yenilikçi bir bakış açısıyla özgün projeler üretmeye devam ediyor. Üniversitemizin araştırma geliştirme ve inovasyon kapasitesine katkı sunan önemli projeleri hayata geçiriyorlar. Üniversitemizin spor bilimleri alanında güçlü bir birikimi bulunuyor.

Prof. Dr. Gülbin Rudarlı ve ekibi tarafından hazırlanan, kafein içeren sakızların kan plazma konsantrasyonu üzerindeki etkilerini saptamaya yönelik proje TÜBİTAK’tan destek almaya hak kazandı. Değerli çalışmaları için akademisyenlerimizi tebrik ediyor başarılar diliyorum.” diye konuştu

Proje amacı ve kapsamı ile ilgili bilgi veren Prof. Dr. Gülbin Rudarlı, “Sakız yoluyla alınan kafeinin antrenman veya yarışma performansına olumlu etki edebilmesi için tam olarak ne zaman alınması gerektiği, sakızların ne kadar süreyle çiğnenmesi gerektiği ile ilgili net bir bilgi yokken, tek bir çalışmada sakız yoluyla alınan kafeinin kanda zirve değerlere ulaşma zamanı ve en yüksek ortalama değerlere ulaşma süresi de sportif performans için önerilen dozlarda (~3 mg.kg^-1) değerlendirilmemiş, söz konusu çalışmada 200 mg kafein içeren sakız kullanıldığı rapor edilmiştir. Bu proje ile, performans için önerilen miktarda kafein içeren sakızların kan plazma konsantrasyonu üzerindeki etkilerini incelemeyi amaçladık.” dedi.

Bu somut çıktıların hem sporculara hem de literatüre bilimsel bir temel sunacağını ifade den Prof. Dr. Gülbin Rudarlı, araştırma sonucunda kafeinli sakızların 5 ve 10 dakika çiğnenmesi sonrası kan plazmasındaki kafein düzeylerinin nasıl değiştiği, zirve seviyeye ulaşma süresi ve bu seviyeyi sürdürme süresi belirlenecektir. Bu proje kapsamında, 18-35 yaş arası, fiziksel olarak aktif ve sağlıklı erkek bireyler üzerinde (n=36) deneysel bir araştırma yürütülecektir. Katılımcılara belirlenen miktarlarda; 3-5 mg/kg kafein içeren sakız verilecek ve farklı zaman dilimlerinde [0., 5. (10.) dakikaları (çiğneme sırasında) ile 30., 50., 60., 80., 90., 120. ve 180. dakikalar] kan örnekleri alınarak analiz edilecektir. Kan plazmasındaki kafein seviyeleri, Sıvı Kromatografi-Tandem Kütle Spektrometrisi (LC-MS/MS) yöntemiyle ölçülecektir” dedi.

Prof. Dr. Gülbin Rudarlı’nın yürütücü olduğu projede; Öğr. Gör. Dr. Erhan Canbay, Dr. Hakan Arslan ve Araştırma Görevlisi Burak Alperen Ünsal araştırmacı olarak görev alıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

AK Parti Heyetinden Bakan Bak’a ziyaret

‘Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele İl Koordinasyon Toplantısı’ düzenlendi

Özgür Aydın'ın 'Sympathy' Albümüne Global Music Awards'tan Ödül

Yalçın Konuk'un UZ Albümü: Tengri'nin Fısıldadığı Bir Destan

Emre Yavuz'dan Maurice Ravel'e Adanmış Yeni Albüm: Maurice Ravel: Très Franc

MechWarrior 5: Clans, New World'e Çoklu Kare Üretimi ile DLSS 4 geliyor

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	32	82	83
2	Fenerbahçe	32	80	75
3	Samsunspor	33	50	57
4	Beşiktaş	32	49	55
5	Başakşehir	32	54	51
6	Eyüpspor	33	49	50
7	Göztepe	32	53	46
8	Trabzonspor	32	53	46
Tamamını Göster
16	Sivasspor	33	44	34
17	Bodrum FK	32	24	34
18	Hatayspor	32	35	19
19	A.Demirspor	32	28	-2

O AV P

1	Kocaelispor	37	64	69
2	Gençlerbirliği	37	52	65
3	Karagümrük	37	53	63
4	İstanbulspor	37	64	61
5	Erzurumspor	37	52	61
6	Bandırmaspor	37	50	61
7	Iğdır FK	37	56	58
8	Boluspor	37	59	58
Tamamını Göster
17	Manisa FK	37	49	45
18	Şanlıurfaspor	37	45	40
19	Adanaspor	37	32	30
20	Yeni Malatyaspor	37	14	-21

O AV P

1	Liverpool	35	81	82
2	Arsenal	35	64	67
3	M.City	35	67	64
4	Newcastle	35	66	63
5	Chelsea	35	62	63
6	N. Forest	35	54	61
7	Aston Villa	35	55	60
8	Bournemouth	35	55	53
Tamamını Göster
17	West Ham United	35	40	37
18	Ipswich Town	35	35	22
19	Leicester City	35	29	21
20	Southampton	35	25	11

O AV P

1	Bayern Munih	32	93	76
2	Leverkusen	32	68	68
3	E. Frankfurt	32	63	56
4	Freiburg	32	46	52
5	B. Dortmund	32	64	51
6	RB Leipzig	32	51	50
7	Mainz 05	32	49	48
8	Werder Bremen	32	50	47
Tamamını Göster
15	Hoffenheim	32	44	31
16	FC Heidenheim	32	33	26
17	Holstein Kiel	32	48	25
18	Bochum	32	30	22

O AV P

1	Barcelona	34	91	79
2	Real Madrid	34	69	75
3	Atletico Madrid	34	56	67
4	Athletic Bilbao	34	50	61
5	Villarreal	34	60	58
6	Real Betis	34	52	57
7	Celta Vigo	34	52	46
8	Rayo Vallecano	34	36	44
Tamamını Göster
17	Alaves	34	35	35
18	Las Palmas	34	40	32
19	Leganes	34	32	31
20	Real Valladolid	34	25	16

O AV P

1	SSC Napoli	35	55	77
2	Inter	35	73	74
3	Atalanta	35	71	68
4	Juventus	35	52	63
5	Roma	35	50	63
6	Lazio	35	58	63
7	Bologna	35	53	62
8	Fiorentina	35	53	59
Tamamını Göster
17	Lecce	35	24	27
18	Venezia	35	28	26
19	Empoli	35	27	25
20	Monza	35	25	15

O AV P

1	Paris Saint-Germain	32	85	78
2	Marsilya	32	67	59
3	AS Monaco	32	61	58
4	Nice	32	60	57
5	Lille	32	50	57
6	Strasbourg	32	53	57
7	Lyon	32	63	54
8	Lens	32	37	48
Tamamını Göster
15	Nantes	32	35	32
16	Le Havre	32	36	31
17	Saint-Etienne	32	35	27
18	Montpellier	32	22	16

O AV P

1	Ajax	31	63	74
2	PSV Eindhoven	31	93	70
3	Feyenoord	31	72	65
4	FC Utrecht	31	61	62
5	FC Twente	31	58	51
6	Alkmaar	31	51	50
7	Go Ahead Eagles	31	52	47
8	SC Heerenveen	31	39	40
Tamamını Göster
15	NAC Breda	31	33	32
16	Willem	31	31	25
17	Almere	31	21	20
18	RKC Waalwijk	31	36	19