2025’te Bitkisel Üretimde Düşüş: TÜİK Verileri Açıklandı

TÜİK'in bugün açıkladığı 2025 yılına ilişkin Bitkisel Üretim İstatistikleri'ne göre tahıllardan meyveye, sebzeden süs bitkilerine üretimde genel düşüş yaşandı.

GİRİŞ: 26 Aralık 2025 - 12:55

2025’te Bitkisel Üretimde Düşüş: TÜİK Verileri Açıklandı

Fotoğraf : PIHA

ABONE OL

2025 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin (yem bitkileri hariç) üretimi yüzde 9,0 azalarak yaklaşık 68,1 milyon ton oldu. Tahıl üretimi ise yüzde 12,3 düşüşle 34,2 milyon tona geriledi. Buğday üretimi yüzde 13,7 azalarak 17,9 milyon ton, arpa yüzde 25,9 düşüşle 6 milyon ton, çavdar yüzde 20,9 azalarak 203 bin ton, yulaf yüzde 26,3 düşüşle 288 bin ton olarak gerçekleşti. Mısır üretimi ise yüzde 4,9 artarak 8,5 milyon ton oldu.

Kuru baklagillerde nohut 413 bin ton, kuru fasulye 247 bin ton, kırmızı mercimek 250 bin ton seviyesinde üretildi. Patates üretimi yüzde 7,2 azalarak 6,4 milyon ton, soya üretimi yüzde 17,4 düşüşle 149 bin ton, ayçiçeği üretimi yüzde 11,8 azalarak 1,9 milyon ton olarak kaydedildi. Şeker pancarı üretimi ise yüzde 2 düşüşle 22 milyon ton oldu.

SEBZE ÜRETİMİ SINIRLI DÜŞÜŞLE DEVAM ETTİ

Sebze üretimi 2025 yılında yüzde 0,9 azalışla 33,3 milyon ton olarak gerçekleşti. Üretim artışları karpuzda yüzde 6,7, kuru soğanda yüzde 9,8 ve sivri biberde yüzde 1,8 olurken; domates yüzde 7,6, salçalık kapya biber yüzde 4,7 ve hıyar yüzde 2 oranında geriledi.

MEYVE, İÇECEK VE BAHARAT BİTKİLERİNDE SERT DÜŞÜŞ

Meyve ve içecek bitkileri üretimi bir önceki yıla göre yüzde 30,9 düşerek 19,6 milyon ton oldu. Elma yüzde 48,3, çilek yüzde 1,9, şeftali yüzde 46,1, nektarin yüzde 44,1, kiraz yüzde 70,6, üzüm yüzde 27,5 ve nar yüzde 10,2 oranında azaldı. Turunçgillerde mandalina üretimi yüzde 5,8 artarken; portakal yüzde 17,5 ve limon yüzde 34,4 düştü. Sert kabuklu meyvelerde fındık yüzde 38,5, ceviz yüzde 38,2, Antep fıstığı yüzde 61,5 oranında azaldı. Muz üretimi yüzde 1,2 ve zeytin üretimi yüzde 34,7 geriledi.

SÜS BİTKİLERİNDE SINIRLI DEĞİŞİM

Süs bitkileri üretimi yüzde 1,4 düşüşle gerçekleşti. Kesme çiçekler üretimde yüzde 66,4 pay alırken yüzde 5,8 azalış gösterdi, diğer süs bitkilerinde ise yüzde 8,7 artış gözlendi.

TÜİK verileri, tarım ve bitkisel üretimde genel olarak 2025 yılında bir düşüş trendinin görüldüğünü ortaya koyarken, özellikle meyve ve tahıl üretimindeki sert düşüşler dikkat çekti.

Haber Kaynağı : PIHA

TÜİK'in bugün açıkladığı 2025 yılına ilişkin Bitkisel Üretim İstatistikleri'ne göre tahıllardan meyveye, sebzeden süs bitkilerine üretimde genel düşüş yaşandı.

Ekonomi

Mehmet Şimşek: ‘Hizmet enflasyonundaki düşüş, dezenflasyon sürecini destekliyor’

Altın haftanın son gününe rekorla başladı

Kuru Meyve Sektöründen 2025 Değerlendirmesi

2026 Asgari Ücretine İlişkin Karar Resmi Gazete’de

KASKİ’nin GES Projesi İçin İhale Süreci Başlıyor

Dijital Hizmet Vergisi Oranlarında Düşüş

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	17	39	42
2	Fenerbahçe	17	39	39
3	Trabzonspor	17	33	35
4	Göztepe	17	21	32
5	Beşiktaş	17	30	29
6	Samsunspor	17	22	25
7	Başakşehir	17	27	23
8	Kocaelispor	17	15	23
Tamamını Göster
15	Antalyaspor	17	16	15
16	Kayserispor	17	16	15
17	Eyüpspor	17	10	13
18	Karagümrük	17	14	9

O AV P

1	Pendikspor	18	32	36
2	Amed Sportif	18	39	36
3	Esenler Erokspor	18	41	33
4	Bodrum FK	18	38	32
5	Arca Çorum FK	18	28	32
6	Erzurumspor	18	32	30
7	Iğdır FK	18	29	30
8	Boluspor	18	32	26
Tamamını Göster
17	İstanbulspor	18	20	21
18	Sarıyer	18	18	18
19	Hatayspor	18	16	6
20	A.Demirspor	18	13	-16

O AV P

1	Arsenal	17	31	39
2	M.City	17	41	37
3	Aston Villa	17	27	36
4	Chelsea	17	29	29
5	M. United	18	32	29
6	Liverpool	17	28	29
7	Sunderland	17	19	27
8	C.Palace	17	21	26
Tamamını Göster
17	N. Forest	17	17	18
18	West Ham United	17	19	13
19	Burnley	17	19	11
20	Wolves	17	9	2

O AV P

1	Bayern Munih	15	55	41
2	B. Dortmund	15	26	32
3	Leverkusen	15	33	29
4	RB Leipzig	15	30	29
5	Hoffenheim	15	29	27
6	VfB Stuttgart	15	25	26
7	E. Frankfurt	15	30	25
8	Union Berlin	15	20	21
Tamamını Göster
15	Augsburg	15	17	14
16	St. Pauli	15	13	12
17	FC Heidenheim	15	13	11
18	Mainz 05	15	13	8

O AV P

1	Barcelona	18	51	46
2	Real Madrid	18	36	42
3	Atletico Madrid	18	33	37
4	Villarreal	16	31	35
5	Espanyol	17	22	33
6	Real Betis	17	29	28
7	Celta Vigo	17	20	23
8	Athletic Bilbao	18	16	23
Tamamını Göster
17	Valencia	17	16	16
18	Girona	17	15	15
19	Real Oviedo	17	7	11
20	Levante	16	17	10

O AV P

1	Inter	15	34	33
2	AC Milan	15	24	32
3	SSC Napoli	15	22	31
4	Roma	16	17	30
5	Juventus	16	21	29
6	Bologna	15	23	25
7	Como	15	19	24
8	Lazio	16	17	23
Tamamını Göster
17	Genoa	16	16	14
18	Verona	15	13	12
19	Pisa	16	12	11
20	Fiorentina	16	17	9

O AV P

1	Lens	16	28	37
2	PSG	16	35	36
3	Marsilya	16	36	32
4	Lille	16	33	32
5	Lyon	16	22	27
6	Rennes	16	27	27
7	Strasbourg	16	25	23
8	Toulouse	16	24	23
Tamamını Göster
15	Le Havre	16	13	15
16	Auxerre	16	14	12
17	Nantes	16	14	11
18	Metz	16	17	11

O AV P

1	PSV Eindhoven	17	52	46
2	Feyenoord	17	42	35
3	Ajax	17	32	30
4	NEC Nijmegen	17	43	29
5	FC Groningen	17	25	27
6	Alkmaar	16	31	25
7	FC Twente	17	26	25
8	FC Utrecht	17	28	23
Tamamını Göster
15	Telstar	17	20	15
16	FC Volendam	17	19	14
17	Heracles	17	26	14
18	NAC Breda	17	16	13