Ayvalık'tan Dünya Sofralarına Lezzet Yolculuğu: GastroFest Ayvalık Başlıyor!

Türkiye’nin en özel gastronomi duraklarından biri olan Ayvalık; yüzlerce çeşitli mezenin.

GİRİŞ: 27 Mayıs 2025 - 12:45

Ayvalık'tan Dünya Sofralarına Lezzet Yolculuğu: GastroFest Ayvalık Başlıyor!

Fotoğraf : BEYAZ

ABONE OL

Türkiye’nin en özel gastronomi duraklarından biri olan Ayvalık; yüzlerce çeşitli mezenin. zeytinyağının, deniz ürünlerinin, doğanın armağan ettiği otlarıyla ve köklü mutfak kültürünün lezzetini bu kez üç günlük bir festivalle dünyaya sunuyor. Bu yıl ilk kez düzenlenecek GastroFest Ayvalık, 30-31 Mayıs ve 1 Haziran 2025 tarihlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor.

Ünlü şefler anlatacak

Gastrofest Ayvalık’a katılacak olan konuklar;Denizkestanesinden papalinaya deniz ürünlerinin en kalitesi, zeytinyağlı, taze otlarla yapılan meze ve börekleri, tescilli sepet peyniri, tescilli Ayvalık Lor Tatlısı, tescilli Ayvalık Sakızlı Kurabiyesiyle iz bırakan Ayvalık mutfağının en özel lezzetlerini ünlü şeflerin ağzından dinleyecekler.

Michelin yıldızlı şefler Ayvalık’ta

Michelin yıldızlı Ayvalık mutfağından yetişen en genç Şef Ulaş Durmaz, baharat ve meze araştırmaları konusunda Türkiye’nin önde gelen isimlerinden olan Umut Karakuş, şef ve televizyon programcısı Türev Uludağ, Türk mutfağının önde gelen isimlerinden Şef Vedat Başaran, master şef ve program yapımcısı Hazer Amani, gastronomi, turizm ve kültürel çeşitlilik üzerine yazılar yazan gastronomi eliçisi A. Nedim Atilla, programların sunuculuğunu Elif Korkmazel ve CNBC-e ekranlarının önemli yüzü Şafak Tükle Uysal’ın yapacağı Gastrofest Ayvalık’ta 3 gün boyunca mutfağın önemli değerleri ön plana çıkacak.

Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk

Festivalin teması “Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk” olarak belirlendi. Zeytinyağlılar, deniz ürünleri, mezeleri, otları, yöresel şarküteriler ve kooperatif üretimi lezzetlerin öne çıkacağı festivalde, Ayvalık’ın mutfak zenginliği her yönüyle tanıtılacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin yerel üreticiye destek olmanın yanı sıra Ayvalık’ın gastronomi kimliğini dünyaya duyuracağını ifade etti.

Lezzetle Dolu 3 Günlük Program

Festival boyunca birbirinden renkli etkinlikler ziyaretçileri bekliyor:

• Ünlü şeflerle tadım ve atölye çalışmaları

• İlham veren paneller

• Canlı müzik performansları ve Film gösterimleri

• Yerel ürünlerin sergileneceği stantlar

Katılımcılar arasında gastronomi dünyasının önemli isimleri yer alıyor:

Mehmet Gök, Aylin Yazıcıoğlu, Tahsin Fettahoğlu, Ziya Kaçar, Süreyya Üzmez, Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ve daha birçok değerli isim, festivalde bilgi ve deneyimlerini konuklarla paylaşacak.

Yerelden Küresele Lezzet Hamlesi

GastroFest Ayvalık, sadece bir festival değil, aynı zamanda Ayvalık mutfağının markalaşma sürecine de katkı sağlayacak önemli bir adım. Coğrafi işaretli ürün tanıtımları, slow food sunumları ve ihracat potansiyeli yüksek yerel ürünlerin tanıtımı, festivalin öne çıkan yönlerinden.

Başkan Mesut Ergin’den, Gastronomi Meraklılarına Açık Davet

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, “GastroFest, Ayvalık’ın sadece lezzetlerini değil, kültürel mirasını ve yaşam tarzını da paylaşacağı bir buluşma noktası olacak. Herkesi bu eşsiz lezzet yolculuğuna davet ediyoruz” diyerek festivale tüm misafirleri çağırıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

O AV P

1	Galatasaray	32	73	74
2	Fenerbahçe	32	71	70
3	Trabzonspor	32	59	66
4	Beşiktaş	32	56	59
5	Göztepe	32	40	52
6	Başakşehir	32	53	51
7	Samsunspor	32	43	48
8	Rizespor	32	44	40
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	32	26	29
16	Gençlerbirliği	32	30	28
17	Kayserispor	32	24	27
18	Karagümrük	32	28	24

O AV P

1	Erzurumspor	38	82	81
2	Amed Sportif	38	81	74
3	Esenler Erokspor	38	81	74
4	Arca Çorum FK	38	63	71
5	Bodrum FK	38	71	64
6	Pendikspor	38	58	63
7	Keçiörengücü	38	73	60
8	Bandırmaspor	38	47	60
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	38	44	39
18	Sakaryaspor	38	45	34
19	Hatayspor	38	33	14
20	A.Demirspor	38	22	-54

O AV P

1	Arsenal	35	67	76
2	M.City	34	69	71
3	M. United	35	63	64
4	Liverpool	35	59	58
5	Aston Villa	35	48	58
6	Bournemouth	35	55	52
7	Brentford	35	52	51
8	Brighton	35	49	50
Tamamını Göster
17	Tottenham	35	45	37
18	West Ham United	35	42	36
19	Burnley	35	35	20
20	Wolves	35	25	18

O AV P

1	Bayern Munih	32	116	83
2	B. Dortmund	32	65	67
3	RB Leipzig	32	63	62
4	Leverkusen	32	66	58
5	VfB Stuttgart	32	66	58
6	Hoffenheim	32	64	58
7	Freiburg	32	45	44
8	E. Frankfurt	32	57	43
Tamamını Göster
15	Werder Bremen	32	37	32
16	Wolfsburg	32	42	26
17	St. Pauli	32	27	26
18	FC Heidenheim	32	38	23

O AV P

1	Barcelona	34	89	88
2	Real Madrid	34	70	77
3	Villarreal	34	64	68
4	Atletico Madrid	34	58	63
5	Real Betis	34	52	53
6	Celta Vigo	34	48	47
7	Getafe	34	28	44
8	Athletic Bilbao	34	40	44
Tamamını Göster
17	Sevilla	34	41	37
18	Alaves	34	40	36
19	Levante	34	38	33
20	Real Oviedo	34	26	28

O AV P

1	Inter	35	82	82
2	SSC Napoli	35	52	70
3	AC Milan	35	48	67
4	Juventus	35	58	65
5	Roma	35	52	64
6	Como	35	59	62
7	Atalanta	35	47	55
8	Lazio	35	39	51
Tamamını Göster
17	Lecce	35	24	32
18	Cremonese	35	27	28
19	Verona	35	24	20
20	Pisa	35	25	18

O AV P

1	PSG	31	70	70
2	Lens	31	61	64
3	Lyon	32	52	60
4	Lille	32	51	58
5	Rennes	32	56	56
6	AS Monaco	32	56	54
7	Marsilya	32	59	53
8	Strasbourg	31	50	46
Tamamını Göster
15	Nice	32	36	31
16	Auxerre	32	30	28
17	Nantes	32	29	23
18	Metz	32	32	16

O AV P

1	PSV Eindhoven	32	92	78
2	Feyenoord	32	67	61
3	NEC Nijmegen	32	74	56
4	Ajax	32	61	55
5	FC Twente	32	54	55
6	Alkmaar	32	54	50
7	SC Heerenveen	32	57	50
8	FC Utrecht	32	51	47
Tamamını Göster
15	Telstar	32	44	31
16	FC Volendam	32	33	31
17	NAC Breda	32	30	25
18	Heracles	32	34	19

Ayvalık'tan Dünya Sofralarına Lezzet Yolculuğu: GastroFest Ayvalık Başlıyor!

Ünlü şefler anlatacak

Bültenimize Abone Olun