EKDAĞ'ın kurutma tesisinde üretilen ürünler fuarda tanıtıldı

GİRİŞ: 07 Ocak 2026 - 15:10

Fotoğraf : BEYAZ

Antalya Büyükşehir Belediyesi, bu yıl 32’ncisi düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda, EKDAĞ Bozova Yaş Meyve ve Sebze Kurutma Entegre Tesisinde üretilen ürünleri tanıtıyor. Her yıl vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği fuarda, Antalya Büyükşehir Belediyesi EKDAĞ standı ziyaretçilerin en çok uğradığı alanlardan biri oldu.

ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen 32. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, Türkiye’nin yanı sıra uluslararası katılımcıların da yoğun ilgisini görüyor. Yerli ve yabancı birçok girişimci tarafından yakından takip edilen fuarda, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde hayata geçirdiği EKDAĞ Bozova Yaş Meyve ve Sebze Kurutma Entegre Tesisinde üretilen ürünler de tanıtılıyor. Tesiste, Air Dried teknolojisi kullanılarak yaş sebze ve meyveler kurutuluyor, hijyen kurallarına uygun şekilde paketlenen ürünler vatandaşlara ulaştırılıyor.

ATIL TESİSLERİ GÜNEŞ ENERJİSİYLE ÜRETİME KAZANDIRDIK

EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde daha önce soğuk hava tesisi olarak kullanılan ve uzun süre atıl durumda bulunan tesisi yeniden işlevsel hale getirdiklerini söyledi. Ahmet Aydın “Toplam 15 bin metrekare alan üzerine kurulu olan tesisimizin 3 bin 500 metrekaresi kapalı alandan oluşuyor. Air Dried teknolojisi ile güneş ısısı yöntemiyle kuruttuğumuz ürünleri bu tesisimizde üretiyor ve sergiliyoruz. Güneş panelleri aracılığıyla elde ettiğimiz ısıyı tesis içerisinde depoluyor, bu ısıyla meyve ve sebzelerimizi kurutuyoruz. Güneş ısısının yetersiz kaldığı akşam saatlerinde ise pelet desteğiyle üretimi sürdürmeye devam ediyoruz. Tesisimizin ortalama 7,5 ton yaş meyve işleme kapasitesi bulunuyor. Güneş ısısıyla doğal yöntemlerle kurutma yaptığımız tesisimizde saatte bin paketleme kapasitesine sahibiz. Bu yöntemin diğer kurutma tekniklerinden en önemli farkı, ürünlerin besin değerinde hiçbir kayıp yaşanmaması ve katkı maddesi içermemesidir” dedi.

BÜYÜKŞEHİR STANDINA YOĞUN İLGİ

EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, Antalyalı çiftçilerin alın teri ve bin bir emekle ürettiği domates, patlıcan, biber, portakal, muz, elma, armut ve çilek başta olmak üzere kurutmaya uygun tüm meyve ve sebzeleri en doğal halleriyle kurutarak küresel pazara sunmayı hedeflediklerini belirtti. Aydın ayrıca, bu ürünlerin pastacılık sektöründe kullanıldığını, yüzde 100 doğal meyve harçları ve meyve çaylarının üretiminde değerlendirildiğini ifade etti. Ahmet Aydın, “Bu fuarda bulunma amacımız, Antalya’dan ve farklı illerden gelen işletmeciler ile otelcilerin kullanabileceği ürünlerimizi tanıtmak. Aynı zamanda uluslararası bir fuar olması nedeniyle yurt dışından da ihracat talepleri almayı hedefliyoruz. Antalya’mızın meyve ve sebzelerini yurt dışına göndermeyi planlıyoruz. Fuarın ilk günü olmasına rağmen hem yerli vatandaşlardan hem de yurt dışından gelen turistlerden yoğun ilgi görüyoruz” diye konuştu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

Eczacıbaşı Dynavit, Beşiktaş karşılaşmasından galibiyetle ayrıldı

Ağva Deresi'nde mahsur kalan kedi kurtarıldı

Kocaeli, Büyükler Türkiye Judo Şampiyonası'na ev sahipliği yapıyor

Maltepe Belediyesi Geleceğin Şehir Plancılarını Yetiştiriyor

Uluderbent 35 Yıllık Çileden Kurtuluyor

Muhtar İrfan Şahin’den mahalleye destek

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	23	55	55
2	Fenerbahçe	22	51	52
3	Trabzonspor	22	43	45
4	Göztepe	22	27	41
5	Beşiktaş	22	40	40
6	Başakşehir	23	40	36
7	Samsunspor	22	25	30
8	Kocaelispor	23	21	30
Tamamını Göster
15	Eyüpspor	23	19	21
16	Kasımpaşa	22	19	19
17	Kayserispor	22	17	16
18	Karagümrük	22	20	12

O AV P

1	Esenler Erokspor	27	65	56
2	Erzurumspor	26	53	54
3	Amed Sportif	26	55	51
4	Bodrum FK	26	54	45
5	Pendikspor	26	38	45
6	Arca Çorum FK	26	41	44
7	Iğdır FK	27	36	41
8	Vanspor FK	26	39	38
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	26	29	29
18	Sakaryaspor	26	33	24
19	Hatayspor	26	19	7
20	A.Demirspor	26	16	-27

O AV P

1	Arsenal	27	52	58
2	M.City	27	56	56
3	Aston Villa	27	38	51
4	Chelsea	27	48	45
5	M. United	26	47	45
6	Liverpool	26	41	42
7	Brentford	27	40	40
8	Bournemouth	27	43	38
Tamamını Göster
17	N. Forest	26	25	27
18	West Ham United	27	32	25
19	Burnley	27	29	19
20	Wolves	27	18	10

O AV P

1	Bayern Munih	23	85	60
2	B. Dortmund	23	49	52
3	Hoffenheim	23	49	46
4	VfB Stuttgart	22	40	42
5	RB Leipzig	23	44	41
6	Leverkusen	22	43	39
7	E. Frankfurt	23	46	31
8	Freiburg	22	32	30
Tamamını Göster
15	Wolfsburg	23	33	20
16	Werder Bremen	22	22	19
17	St. Pauli	22	20	17
18	FC Heidenheim	22	19	13

O AV P

1	Real Madrid	25	54	60
2	Barcelona	24	64	58
3	Villarreal	24	45	48
4	Atletico Madrid	25	39	46
5	Real Betis	25	40	42
6	Espanyol	25	30	36
7	Celta Vigo	24	32	34
8	Athletic Bilbao	25	29	34
Tamamını Göster
17	Elche	25	32	25
18	Mallorca	24	29	24
19	Levante	24	26	18
20	Real Oviedo	24	16	17

O AV P

1	Inter	26	62	64
2	AC Milan	25	41	54
3	SSC Napoli	25	38	50
4	Roma	25	31	47
5	Juventus	26	43	46
6	Como	26	41	45
7	Atalanta	25	34	42
8	Sassuolo	26	32	35
Tamamını Göster
17	Lecce	26	17	24
18	Fiorentina	25	29	21
19	Pisa	25	20	15
20	Verona	26	19	15

O AV P

1	PSG	23	51	54
2	Lens	23	44	52
3	Lyon	22	36	45
4	Marsilya	23	48	40
5	Lille	22	35	34
6	AS Monaco	23	38	34
7	Rennes	22	34	34
8	Strasbourg	22	36	31
Tamamını Göster
15	Paris FC	23	27	23
16	Auxerre	22	17	17
17	Nantes	22	20	14
18	Metz	23	22	13

O AV P

1	PSV Eindhoven	24	70	62
2	Feyenoord	23	53	45
3	Ajax	24	47	45
4	NEC Nijmegen	24	58	42
5	S. Rotterdam	23	30	37
6	Alkmaar	23	39	36
7	FC Twente	23	37	35
8	FC Groningen	23	30	31
Tamamını Göster
15	Go Ahead Eagles	23	33	23
16	NAC Breda	24	25	22
17	Telstar	23	27	18
18	Heracles	23	31	17