Çiğ Süt Üretim İstatistikleri, 2024
Çiğ süt üretimi 2024 yılında %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu
Çiğ süt üretim istatistikleri Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması'ndan elde edilmektedir. Buna göre, 2023 yılında 21 milyon 481 bin 567 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2024 yılında %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi %5,4 ve manda sütü üretimi %35,1 artarken, koyun sütü üretimi %2,9 ve keçi sütü üretimi %11,2 azaldı.
Çiğ süt üretimi, 2023, 2024
Çiğ süt üretiminin 2024 yılında %93,6'sını inek sütü, %4'ünü koyun sütü, %2,1'sini keçi sütü ve %0,3'ünü manda sütü oluşturdu.
Çiğ süt üretiminin hayvan türlerine göre dağılımı, 2023, 2024
Grafikteki rakamlar yuvarlamadan dolayı toplamı vermeyebilir.
Üretilen çiğ sütün kullanımı, 2023, 2024
Tarımsal işletmeler tarafından 2024 yılında üretilen çiğ sütün %57,7'si süt toplama merkezlerine ve süt işleme tesislerine (süt fabrikaları, mandıralar vb.); %18,3'ü ise doğrudan tüketiciye veya sokak sütçüsü, tüccar, pastane, dondurmacı vb. yerlere satılmıştır. Üretilen çiğ sütün %15,9'u "hanehalkı" niteliğindeki tarımsal işletmeler tarafından süt ürünü üretmek için kullanılmıştır. Sağıldıktan sonra hayvan besleme amacıyla kullanılan çiğ süt oranı %4,8; hanede tüketilen ve ücretsiz olarak verilen çiğ süt oranı %1,1'dir. Üretim ve işleme sürecinde meydana gelen kayıplar (bozulma vb.) toplam üretimin %0,1'ini oluşturmaktadır. Kullanım alanı bilinmeyen(1)çiğ süt oranı ise %2,0'dır.
Üretilen çiğ sütün kullanım alanlarına göre dağılımı, 2023, 2024
Grafikteki rakamlar yuvarlamadan dolayı toplamı vermeyebilir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Haber Kaynağı : BEYAZ
Yorum Ekle
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir
-
Kartepe'de Asfalt Çalışmaları Tüm Hızıyla Sürüyor -
Kartepe Belediyesi'nden “Suyun İnsan Sağlığı İçin Önemi" Semineri -
Rosatom ve Uzatom Özbekistan'da Nükleer Enerji Kapasitesinin Geliştirilmesinde İş Birliğini Artırıyor -
Başkan Türkmen'den Yangın Uyarısı -
Uluslararası Toplu Taşıma Birliği'nden İETT'ye Özel Takdir Ödülü
| 1 |  |
Konyaspor | 2 | 7 | 6 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Galatasaray | 2 | 6 | 6 |
| 3 |  |
Antalyaspor | 2 | 3 | 6 |
| 4 |  |
Samsunspor | 2 | 3 | 6 |
| 5 |  |
Trabzonspor | 2 | 2 | 6 |
| 6 |  |
Göztepe | 2 | 3 | 4 |
| 7 |  |
Beşiktaş | 1 | 2 | 3 |
| 8 |  |
Başakşehir | 1 | 1 | 1 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Kocaelispor | 2 | 0 | 0 |
| 16 |  |
Karagümrük | 1 | 0 | 0 |
| 17 |  |
Eyüpspor | 2 | 2 | 0 |
| 18 |  |
Gaziantep FK | 2 | 0 | 0 |
| 1 |  |
Arca Çorum FK | 2 | 5 | 6 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Belediye Vanspor | 2 | 4 | 6 |
| 3 |  |
Erzurumspor | 2 | 4 | 4 |
| 4 |  |
Keçiörengücü | 2 | 3 | 4 |
| 5 |  |
Pendikspor | 2 | 3 | 4 |
| 6 |  |
Sakaryaspor | 2 | 4 | 4 |
| 7 |  |
Serik Belediyespor | 2 | 1 | 4 |
| 8 |  |
Iğdır FK | 2 | 4 | 3 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Bandırmaspor | 2 | 1 | 1 |
| 18 |  |
Sivasspor | 2 | 1 | 1 |
| 19 |  |
A.Demirspor | 2 | 2 | 1 |
| 20 |  |
Hatayspor | 2 | 2 | 0 |
| 1 |  |
M.City | 1 | 4 | 3 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Sunderland | 1 | 3 | 3 |
| 3 |  |
Tottenham | 1 | 3 | 3 |
| 4 |  |
Liverpool | 1 | 4 | 3 |
| 5 |  |
N. Forest | 1 | 3 | 3 |
| 6 |  |
Arsenal | 1 | 1 | 3 |
| 7 |  |
Leeds United | 1 | 1 | 3 |
| 8 |  |
Brighton | 1 | 1 | 1 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Brentford | 1 | 1 | 0 |
| 18 |  |
Burnley | 1 | 0 | 0 |
| 19 |  |
West Ham United | 1 | 0 | 0 |
| 20 |  |
Wolves | 1 | 0 | 0 |
| 1 |  |
Augsburg | 0 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Leverkusen | 0 | 0 | 0 |
| 3 |  |
Bayern Munih | 0 | 0 | 0 |
| 4 |  |
B. Dortmund | 0 | 0 | 0 |
| 5 |  |
Mönchengladbach | 0 | 0 | 0 |
| 6 |  |
E. Frankfurt | 0 | 0 | 0 |
| 7 |  |
FC Heidenheim | 0 | 0 | 0 |
| 8 |  |
FC Köln | 0 | 0 | 0 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Union Berlin | 0 | 0 | 0 |
| 16 |  |
VfB Stuttgart | 0 | 0 | 0 |
| 17 |  |
Werder Bremen | 0 | 0 | 0 |
| 18 |  |
Wolfsburg | 0 | 0 | 0 |
| 1 |  |
Barcelona | 1 | 3 | 3 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Rayo Vallecano | 1 | 3 | 3 |
| 3 |  |
Getafe | 1 | 2 | 3 |
| 4 |  |
Villarreal | 1 | 2 | 3 |
| 5 |  |
Athletic Bilbao | 1 | 3 | 3 |
| 6 |  |
Alaves | 1 | 2 | 3 |
| 7 |  |
Espanyol | 1 | 2 | 3 |
| 8 |  |
Real Madrid | 1 | 1 | 3 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
Girona | 1 | 1 | 0 |
| 18 |  |
Celta Vigo | 1 | 0 | 0 |
| 19 |  |
Real Oviedo | 1 | 0 | 0 |
| 20 |  |
Mallorca | 1 | 0 | 0 |
| 1 |  |
AC Milan | 0 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Atalanta | 0 | 0 | 0 |
| 3 |  |
Bologna | 0 | 0 | 0 |
| 4 |  |
Cagliari | 0 | 0 | 0 |
| 5 |  |
Como | 0 | 0 | 0 |
| 6 |  |
Cremonese | 0 | 0 | 0 |
| 7 |  |
Fiorentina | 0 | 0 | 0 |
| 8 |  |
Genoa | 0 | 0 | 0 |
| Tamamını Göster | |||||
| 17 |  |
SSC Napoli | 0 | 0 | 0 |
| 18 |  |
Sassuolo | 0 | 0 | 0 |
| 19 |  |
Torino | 0 | 0 | 0 |
| 20 |  |
Udinese | 0 | 0 | 0 |
| 1 |  |
AS Monaco | 1 | 3 | 3 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
Lyon | 1 | 1 | 3 |
| 3 |  |
PSG | 1 | 1 | 3 |
| 4 |  |
Strasbourg | 1 | 1 | 3 |
| 5 |  |
Toulouse | 1 | 1 | 3 |
| 6 |  |
Angers | 1 | 1 | 3 |
| 7 |  |
Auxerre | 1 | 1 | 3 |
| 8 |  |
Rennes | 1 | 1 | 3 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
Nantes | 1 | 0 | 0 |
| 16 |  |
Nice | 1 | 0 | 0 |
| 17 |  |
Paris FC | 1 | 0 | 0 |
| 18 |  |
Le Havre | 1 | 1 | 0 |
| 1 |  |
NEC Nijmegen | 2 | 9 | 6 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 |  |
PSV Eindhoven | 2 | 8 | 6 |
| 3 |  |
Feyenoord | 2 | 4 | 6 |
| 4 |  |
PEC Zwolle | 2 | 3 | 6 |
| 5 |  |
Alkmaar | 2 | 6 | 4 |
| 6 |  |
Ajax | 2 | 4 | 4 |
| 7 |  |
FC Utrecht | 2 | 5 | 3 |
| 8 |  |
NAC Breda | 2 | 2 | 3 |
| Tamamını Göster | |||||
| 15 |  |
FC Twente | 2 | 0 | 0 |
| 16 |  |
Telstar | 2 | 0 | 0 |
| 17 |  |
Excelsior | 2 | 1 | 0 |
| 18 |  |
Heracles | 2 | 1 | 0 |