Şubat’ta Süt Üretimi Azaldı, Ayran ve Kefirde Artış Yaşandı

Ticari süt işletmeleri tarafından Şubat ayında 857 bin 821 ton inek sütü toplandı.

GİRİŞ: 14 Nisan 2025 - 12:05

Şubat’ta Süt Üretimi Azaldı, Ayran ve Kefirde Artış Yaşandı

Fotoğraf : PIHA

TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi'ne ilişkin Şubat ayı verilerini açıkladı.

Ticari süt işletmelerince Şubat 2025’te toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,4 azalarak 857 bin 821 ton oldu. Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yıla kıyasla yüzde 1,5’lik düşüş kaydedildi. Bir önceki ay (Ocak 2025) 941 bin 377 ton olan süt toplama miktarı, Şubat’ta yüzde 8,9 azaldı.

Süt ürünleri üretiminde de karışık bir tablo ortaya çıktı. Şubat’ta, geçen yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi değişmezken, ayran ve kefir üretimi yüzde 6,9, yoğurt üretimi yüzde 4,6 arttı.

Buna karşın, içme sütü üretimi yüzde 0,6, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 1,5 geriledi. Ocak-Şubat döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 0,6, içme sütü üretimi yüzde 1,4 azalırken, ayran ve kefir üretimi yüzde 5,9, yoğurt üretimi yüzde 3,6, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 0,4 artış gösterdi.

İçme sütü üretimi, Ocak’taki 150 bin 681 tondan Şubat’ta yüzde 11,9’luk düşüşle 132 bin 720 tona geriledi.

Haber Kaynağı : PIHA

Ekonomi

Çin ve İran Menşeli Ürünlere Damping Önlemi 5 Yıl Uzatıldı

Ege’den Tütün İhracatında Rekor: 1 Milyar Doları Geçti

Canray Ulaşım, Eurasia Rail Fuarı’nda Sürdürülebilir Teknolojileriyle Öne Çıktı

Adıyaman’da kırsal kalkınmaya 179 milyon TL’lik destek: 11 proje onaylandı

İhracatta Zirve İstanbul’un, En Yüksek Artış Kocaeli’nin

Enerji Güvenliği İçin Kritik Adım: Irak-Türkiye Boru Hattı Tam Kapasiteyle Çalışacak

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Alanyasporr	0	0	0
2	Antalyaspor	0	0	0
3	Beşiktaş	0	0	0
4	Eyüpspor	0	0	0
5	Karagümrük	0	0	0
6	Fenerbahçe	0	0	0
7	Galatasaray	0	0	0
8	Gaziantep FK	0	0	0
Tamamını Göster
15	Konyaspor	0	0	0
16	Rizespor	0	0	0
17	Samsunspor	0	0	0
18	Trabzonspor	0	0	0

O AV P

1	A.Demirspor	0	0	0
2	Amed Sportif	0	0	0
3	Bandırmaspor	0	0	0
4	Bodrum FK	0	0	0
5	Boluspor	0	0	0
6	Ahlatçı Çorum FK	0	0	0
7	Erzurumspor	0	0	0
8	Esenler Erokspor	0	0	0
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	0	0	0
18	Sivasspor	0	0	0
19	Ümraniye	0	0	0
20	Belediye Vanspor	0	0	0

O AV P

1	Bournemouth	0	0	0
2	Arsenal	0	0	0
3	Aston Villa	0	0	0
4	Brentford	0	0	0
5	Brighton	0	0	0
6	Burnley	0	0	0
7	Chelsea	0	0	0
8	C.Palace	0	0	0
Tamamını Göster
17	Sunderland	0	0	0
18	Tottenham	0	0	0
19	West Ham United	0	0	0
20	Wolves	0	0	0

O AV P

1	Augsburg	0	0	0
2	Leverkusen	0	0	0
3	Bayern Munih	0	0	0
4	B. Dortmund	0	0	0
5	Mönchengladbach	0	0	0
6	E. Frankfurt	0	0	0
7	FC Heidenheim	0	0	0
8	FC Köln	0	0	0
Tamamını Göster
15	Union Berlin	0	0	0
16	VfB Stuttgart	0	0	0
17	Werder Bremen	0	0	0
18	Wolfsburg	0	0	0

O AV P

1	Athletic Bilbao	0	0	0
2	Atletico Madrid	0	0	0
3	Barcelona	0	0	0
4	Celta Vigo	0	0	0
5	Alaves	0	0	0
6	Elche	0	0	0
7	Espanyol	0	0	0
8	Getafe	0	0	0
Tamamını Göster
17	Real Sociedad	0	0	0
18	Sevilla	0	0	0
19	Valencia	0	0	0
20	Villarreal	0	0	0

O AV P

1	AC Milan	0	0	0
2	Atalanta	0	0	0
3	Bologna	0	0	0
4	Cagliari	0	0	0
5	Como	0	0	0
6	Cremonese	0	0	0
7	Fiorentina	0	0	0
8	Genoa	0	0	0
Tamamını Göster
17	SSC Napoli	0	0	0
18	Sassuolo	0	0	0
19	Torino	0	0	0
20	Udinese	0	0	0

O AV P

1	Angers	0	0	0
2	Auxerre	0	0	0
3	Brest	0	0	0
4	Le Havre	0	0	0
5	Lens	0	0	0
6	Lille	0	0	0
7	Lorient	0	0	0
8	Lyon	0	0	0
Tamamını Göster
15	PSG	0	0	0
16	Rennes	0	0	0
17	Strasbourg	0	0	0
18	Toulouse	0	0	0

O AV P

1	Alkmaar	0	0	0
2	Ajax	0	0	0
3	Excelsior	0	0	0
4	FC Groningen	0	0	0
5	FC Twente	0	0	0
6	FC Utrecht	0	0	0
7	FC Volendam	0	0	0
8	Feyenoord	0	0	0
Tamamını Göster
15	PSV Eindhoven	0	0	0
16	SC Heerenveen	0	0	0
17	S. Rotterdam	0	0	0
18	Telstar	0	0	0