Bayramda Kalpte Huzur, Sofrada Denge

Bayramı sağlıkla ve keyifle geçirmek istiyorsak, sofralarda da ölçüye dikkat etmeli, dengeyi mutlaka korumalıyız.

GİRİŞ: 27 Mart 2025 - 12:11

Fotoğraf : BEYAZ

Bayramda Kalpte Huzur, Sofrada Denge

Bayramı sağlıkla ve keyifle geçirmek istiyorsak, sofralarda da ölçüye dikkat etmeli, dengeyi mutlaka korumalıyız.

Ramazan ayı boyunca bedenimiz ve ruhumuz bir arınma sürecinden geçti. Uzun süreli açlıklar, iftar ve sahur arasında kurulan ramazan sofraları ile vücudumuz farklı bir düzene girmişti. Ancak bayram sabahı başlayacak zengin kahvaltı ve bayram boyunca devam edecek kutlama yemeklerinin yanı sıra özellikle çeşit çeşit tatlılarla adeta şölene dönecek olan sofralar mutlaka dengeli olmalı.

Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Tuğba Memiş, Bayram sofralarında dikkat edilmesi gereken beslenme planı hakkında önemli bilgilendirmeler yaptı. ‘Aşırıya kaçmadan, hem nefsimizi hem bedenimizi doyuran sofralar kurmak en büyük bayram güzelliğidir.’ dedi

1. Bayram Sabahı: Hafif ve Dengeli Başlayın

Günlerce aç kalmaya alışan mideye bayram sabahı birden bire ağır bir yük bindirmek, mide yanması, şişkinlik ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Güne hafif, sade ve dengeli bir kahvaltıyla başlamak en doğrusudur. Peynir, zeytin, haşlanmış yumurta, taze sebzeler ve birkaç dilim tam buğday ekmeğiyle hem tok tutan hem de mideyi yormayan bir öğün hazırlanabilir.

2. Tatlıya Dikkat: Azı Karar, Çoğu Zarar

Bayram denildiğinde hepimizin zihninde envai çeşit şerbetli tatlılar belirse de, sınırsız ve kontrolsüz bir tatlı tüketiminin herhangi bir kronik hastalığımız olmasa dahi çeşitli problemlere yol açabileceği unutulmamalı. Tatlıyı fazla kaçırmak kan şekerini bir anda yükseltip sonra hızla düşmesine neden olabilir. Bu da halsizlik, çarpıntı, baş dönmesi gibi şikâyetlere yol açabilir. Mümkünse bir küçük porsiyonla yetinmek ya da daha hafif seçenekleri,örneğin sütlü tatlıları tercih etmek sağlığımız açısından çok daha uygundur. Burada ikram kabul eden misafirler kadar, ev sahiplerine de fazla ısrar etmemek noktasında bir görev düşmekte. İkramlarımız kahve ya da meyve gibi alternatifler ile çeşitlendirilebilir.

3. Etli ve Yağlı Yiyeceklerde Ölçü Önemlidir

Bayram sofralarında kavurmalar, börekler, kızartmalar sıkça yer bulur. Ancak bu yiyecekler özellikle kalp-damar sağlığı açısından risk oluşturabilir. Yağ oranı düşük, fırında veya haşlama olarak pişirilmiş yemekler hem daha hafif hem de sindirimi daha kolaydır. Sofralarda sebze yemeklerine, salatalara da mutlaka yer verilmelidir. Renkli sebzeler ile renkli ve zengin sofralar hem gözümüze hem sağlığımıza daha hoş gelebilir.

4. Su İçmeyi Unutmayın

Ramazan boyunca sınırlı zaman diliminde su içmeye alışan vücut, bayramla birlikte bu dengeyi yeniden kurmalıdır. Günde en az 8-10 bardak su içmek, sindirimi kolaylaştırır, halsizliği önler ve vücudun kendini toparlamasına yardımcı olur. Çay ve kahvenin fazla tüketimi su ihtiyacını karşılamaz, muhakkak ekstra sut tüketmeliyiz. Susuz bir diyetin böbrekler açısından büyük risk oluşturduğunu akılda tutmak gerek.

5. Ölçü ve Paylaşma Kültürü El Ele Gitsin

Bayram, sadece yemekle değil; paylaşmakla, gönül almakla, birlikte olmakla anlam kazanır. Sofralarımızda da bu ölçü ve denge ruhunu koruyabilirsek, hem kendimize hem de sevdiklerimize gerçek bir bayram yaşatmış oluruz. Aşırıya kaçmadan, hem nefsimizi hem bedenimizi doyuran sofralar kurmak en büyük bayram güzelliğidir.

Unutmayalım ki bayram sofraları sadece midenin değil, gönlün de beslendiği yerlerdir. Ramazan’dan kalan o içsel dengeyi bayramda da sürdürebilirsek, hem bedenimiz hem ruhumuz bize teşekkür edecektir. Herkese mutlu ve dilediği tüm güzellikleri beraberinde getirecek huzur dolu bayramlar dileriz.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Haber Kaynağı : BEYAZ

Gündem

Sky167'de Lezzet, Manzara ve Müzik Babalar İçin Buluşuyor

İZBAN’da İki İstasyon Arasında 3 Günlük Sefer Kesintisi

Sakarya’da Afet Bilinci Güçlendiriliyor

Ali Babacan: ‘Orta Doğu’nun geleceği savaşla değil, barışla inşa edilebilir’

Malatya’da LGS Öncesi Moral Etkinliği

Özgür Özel: ‘Gözü dönmüş İsrail’i net, kesin bir dille kınıyoruz’

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

O AV P

1	Galatasaray	36	91	95
2	Fenerbahçe	36	90	84
3	Samsunspor	36	55	64
4	Beşiktaş	36	59	62
5	Başakşehir	36	60	54
6	Eyüpspor	36	52	53
7	Trabzonspor	36	58	51
8	Göztepe	36	59	50
Tamamını Göster
16	Bodrum FK	36	26	37
17	Sivasspor	36	44	35
18	Hatayspor	36	47	26
19	A.Demirspor	36	34	2

O AV P

1	Kocaelispor	38	68	72
2	Gençlerbirliği	38	57	68
3	Karagümrük	38	55	66
4	İstanbulspor	38	67	64
5	Bandırmaspor	38	52	64
6	Erzurumspor	38	53	64
7	Boluspor	38	66	61
8	Iğdır FK	38	57	58
Tamamını Göster
17	Ankaragücü	38	49	48
18	Şanlıurfaspor	38	45	40
19	Adanaspor	38	32	30
20	Yeni Malatyaspor	38	14	-21

O AV P

1	Liverpool	38	86	84
2	Arsenal	38	69	74
3	M.City	38	72	71
4	Chelsea	38	64	69
5	Newcastle	38	68	66
6	Aston Villa	38	58	66
7	N. Forest	38	58	65
8	Brighton	38	66	61
Tamamını Göster
17	Tottenham	38	64	38
18	Leicester City	38	33	25
19	Ipswich Town	38	36	22
20	Southampton	38	26	12

O AV P

1	Bayern Munih	34	99	82
2	Leverkusen	34	72	69
3	E. Frankfurt	34	68	60
4	B. Dortmund	34	71	57
5	Freiburg	34	49	55
6	Mainz 05	34	55	52
7	RB Leipzig	34	53	51
8	Werder Bremen	34	54	51
Tamamını Göster
15	Hoffenheim	34	46	32
16	FC Heidenheim	34	37	29
17	Holstein Kiel	34	49	25
18	Bochum	34	33	25

O AV P

1	Barcelona	38	102	88
2	Real Madrid	38	78	84
3	Atletico Madrid	38	68	76
4	Athletic Bilbao	38	54	70
5	Villarreal	38	71	70
6	Real Betis	38	57	60
7	Celta Vigo	38	59	55
8	Rayo Vallecano	38	41	52
Tamamını Göster
17	Sevilla	38	42	41
18	Leganes	38	39	40
19	Las Palmas	38	40	32
20	Real Valladolid	38	26	16

O AV P

1	SSC Napoli	38	59	82
2	Inter	38	79	81
3	Atalanta	38	78	74
4	Juventus	38	58	70
5	Roma	38	56	69
6	Fiorentina	38	60	65
7	Lazio	38	61	65
8	AC Milan	38	61	63
Tamamını Göster
17	Lecce	38	27	34
18	Empoli	38	33	31
19	Venezia	38	32	29
20	Monza	38	28	18

O AV P

1	Paris Saint-Germain	34	92	84
2	Marsilya	34	74	65
3	AS Monaco	34	63	61
4	Nice	34	66	60
5	Lille	34	52	60
6	Lyon	34	65	57
7	Strasbourg	34	56	57
8	Lens	34	42	52
Tamamını Göster
15	Le Havre	34	40	34
16	Reims	34	33	33
17	Saint-Etienne	34	39	30
18	Montpellier	34	23	16

O AV P

1	PSV Eindhoven	34	103	79
2	Ajax	34	67	78
3	Feyenoord	34	76	68
4	FC Utrecht	34	62	64
5	Alkmaar	34	58	57
6	FC Twente	34	62	54
7	Go Ahead Eagles	34	57	51
8	NEC Nijmegen	34	51	43
Tamamını Göster
15	NAC Breda	34	34	33
16	Willem	34	34	26
17	RKC Waalwijk	34	44	25
18	Almere	34	23	22